La planta de Nigella es una especia casera común que se usa para agregar una sorprendente frescura a una variedad de pasteles. Sin embargo, no mucha gente sabe que estos granos pequeños y oscuros brindan importantes beneficios para la salud debido a sus propiedades medicinales naturales. Aquí hay 8 beneficios de consumir Nigella que no debes perderte. También hemos incluido una breve explicación de lo que es Nigella.
La planta de Nigella es una vista frecuente en el Mediterráneo y el suroeste de Asia. Sin embargo, la planta cultivada de la que recolectamos la Nigella no es tan frecuente como una planta silvestre. En la antigüedad, la situación era diferente, como se desprende de su mención en el libro de Isaías. Sus propiedades medicinales se conocen desde tiempos bíblicos inmemoriales, como se menciona en el Talmud.
La nigella ha sido fuente de alimento y base para la producción de aceite en diferentes culturas en Asia, Medio Oriente y África durante siglos. También es un componente nutricional saludable que contiene varios compuestos activos, el más destacado de los cuales es la timoquinona. Este mismo compuesto es responsable de la mayoría de los beneficios para la salud de la cabra, según varios investigadores en el campo.
Ten en cuenta que la ingesta diaria recomendada de Nigella es de 1 a 3 gramos por día. Sin embargo, si consumes el aceite extraído, la ingesta recomendada cambia a 250-1000 miligramos por día.
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La planta de Nigella es rica en antioxidantes naturales, que ayudan a neutralizar los radicales libres y previenen el daño oxidativo a las células del cuerpo. Un estudio de 2013 encontró que Nigella contiene compuestos naturales como timoquinona, carvacrol y té de etanol, lo que lo hace muy recomendable para mantener una buena salud y prevenir enfermedades crónicas.
Una úlcera estomacal es una herida dolorosa dentro del estómago causada por daño al revestimiento protector. Esta condición puede causar molestias e interrumpir la vida diaria. Afortunadamente, existe una solución natural que puede ayudar a prevenir la formación de úlceras. Se ha demostrado que las semillas de Nigella restauran el revestimiento del estómago y previenen el desarrollo de úlceras.
De hecho, un estudio en ratas encontró que las semillas de nigella eran casi tan efectivas como los medicamentos comunes que se usan para tratar las úlceras. Además, una investigación realizada en Turquía mostró que la nigella puede proteger el revestimiento del estómago del daño causado por el alcohol y prevenir el desarrollo de úlceras.
El exceso de colesterol en la sangre es un problema de salud importante en el siglo XXI. Si bien el cuerpo necesita colesterol en ciertas cantidades, los niveles altos pueden provocar enfermedades cardíacas. Sin embargo, un estudio de 2016 encontró que consumir virutas puede ayudar a reducir los niveles generales de colesterol, así como el colesterol LDL (el "colesterol malo") y los triglicéridos. El estudio también mostró que el uso de aceite de Nigella tuvo un mayor impacto que el uso de semillas de Nigella solas.
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Las infecciones bacterianas pueden provocar una variedad de problemas de salud graves, que van desde infecciones de oído menores hasta neumonía complicada. Afortunadamente, Nigella puede ayudar a prevenir la aparición de enfermedades al eliminar las bacterias dañinas antes de que causen daño. Los investigadores han descubierto que el hinojo posee propiedades medicinales que pueden detener la propagación de la bacteria Staphylococcus aureus resistente a los antibióticos, como se demostró en experimentos de probeta realizados en la Universidad de El Cairo en Egipto y la Universidad de Ciencias Médicas en Pakistán.
Las inflamaciones son una respuesta natural del sistema inmunológico de nuestro cuerpo para protegernos de lesiones e infecciones. Sin embargo, las inflamaciones crónicas pueden ser dañinas y pueden conducir a diversas enfermedades. Los estudios han demostrado que la planta de Nigella contiene una gran cantidad de antioxidantes y puede reducir la inflamación de manera efectiva. En un estudio realizado en 2016, alrededor de 42 personas con artritis consumieron 1000 miligramos de Nigella al día durante ocho semanas, lo que resultó en una disminución significativa del estrés oxidativo e inflamatorio en sus cuerpos.
Es crucial comprender la importancia del funcionamiento adecuado del hígado para nuestro bienestar general. Este órgano interno juega un papel vital en la desintoxicación, el procesamiento de nutrientes y la producción de compuestos esenciales. Se sabe que Nigella posee propiedades medicinales que protegen el hígado de daños, como lo respaldan varios estudios. En 2008, los investigadores encontraron que las ratas que consumieron Nigella experimentaron protección hepática y evitaron infecciones.
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La investigación ha demostrado que el consumo de Nigella puede ayudar a regular y disminuir los niveles altos de azúcar en la sangre. Los niveles altos de azúcar en la sangre pueden provocar trastornos nerviosos graves, disminución de la visión y una recuperación más lenta de heridas y hematomas si no se tratan. Un estudio realizado en la Universidad Rey Faisal en Arabia Saudita mostró resultados positivos en 94 sujetos que consumieron Nigella diariamente durante tres meses.
Como se mencionó anteriormente, Nigella es una gran fuente de antioxidantes que pueden ayudar a prevenir enfermedades graves, incluido el cáncer. Múltiples estudios han demostrado que Nigella tiene la capacidad de disminuir el riesgo de cáncer y detener la propagación de las células cancerosas. Por ejemplo, un estudio realizado en la Universidad Nacional de Jackson encontró que un extracto de Nigella podría desactivar la actividad de las células mamarias cancerosas. Además, la investigación de 2011 reveló que Nigella y sus compuestos podrían ser efectivos contra varios otros tipos de cáncer, como el cáncer de pulmón, páncreas, cuello uterino, próstata, piel y colon.
Fuente de las imágenes: Medical graphics
