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El poder curativo de la buena nutrición y la energía que obtienes por medio de los alimentos es vital cuando estás luchando contra un virus intestinal o resfriado común. Estos aumentan tu inmunidad y dotan a tu cuerpo de la energía necesaria para combatir cualquier enfermedad, especialmente si se tratar de los síntomas de la gripe de varios días o semanas.
Aquí hay ocho alimentos que son ligeros y que te ayudarán a recuperarte de una gripe.
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1. Sopa de Pollo |
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Obviamente hay algo de verdad en el fenómeno de "Sopa de Pollo para el Alma", aunque no solo se trata de reconfortarte en un momento en el que te sientes mal anímicamente, cada plato contiene vitaminas, nutrientes, minerales, y los beneficios de un buena hidratación que es muy necesario cuando estás resfriado.
De acuerdo a estudios realizados por el Centro Médico "Mount Sinai" de Miami, Florida, la sopa de pollo tiene la habilidad de mejorar el flujo de aire y expulsar la mucosidad en las vías nasales gracias a la abundante cantidad de líquido caliente y humeante. Una investigación del año 1998 titulada "Lidiando con alergias y el asma" también encontró que un plato de sopa de pollo en contiene, además propiedades anti-inflamatorias que fortalecen a los diminutos pelos (conocidas como cilios) en las fosas nasales, que filtran y detienen la intrusión de los virus, hongos y bacterias en el cuerpo y que causan infecciones desagradables.
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2. Tostadas |
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Si estás buscando algo para acompañar un plato de sopa de pollo con fideos, una rodaja de pan tostado te servirá para luchar contra un virus intestinal o un resfriado. Las tostadas son parte de la dieta compuesta por bananas, arroz, puré de manzana y pan tostado, que a menudo es recomendada por los médicos para aquellos que luchan contra virus intestinal, ya que son alimentos ligeros para el sistema digestivo.
Las galletas también son una buena opción para la comodidad barriga y te dará un poco de energía en momentos en que el estómago no puede tolerar gran cantidad de comida o cuando estás volviendo a una dieta normal después de haber padecido un virus de la gripe. Si deseas una tostada o galleta, cuando tu apetito regresa después de una gripe, los nutricionistas recomiendan acompañarla de queso de cabra ya que es rico en cobre, un mineral que aumenta la función del sistema inmune.
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3. Jengibre |
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Hay una razón por la que el té de jengibre o el jengibre crudo sumergido en agua caliente son recomendados por los médicos para apaciguar el estómago revuelto, los problemas digestivos, náuseas y diarrea. El jengibre ha sido utilizado como un remedio casero por sus beneficios para calmar al estómago calmando.
Una investigación de la Universidad de Maryland Medical Center afirma que el jengibre, o más bien la raíz de jengibre contiene potentes propiedades que combaten la inflamación. De hecho, un estudio de investigación llevado a cabo en 261 personas con osteoartritis (OA) de rodilla, encontró que una receta de extracto de jengibre, tomada dos veces al día, reduce el dolor, así como la necesidad y cantidad de analgésicos requeridos, para el alivio, a pocas semanas de tomar el extracto.
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4. Banana |
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Como se mencionó, los plátanos son una de los alimentos la lista en la dieta para recuperar el cuerpo luego de un virus (bananas, arroz, puré de manzana y pan tostado), que suele recetarse para combatir la gripe, ya que proporcionan energía a la vez de ser ligeros para un estómago delicado.
Las bananas pueden ser el primer alimento sólido que puede retener después de haber sufrido una semana de gripe, incluyendo síntomas como vómitos, calambres estomacales, náuseas y diarrea. Los científicos de la Universidad de Rutgers, afirman que los plátanos, pueden hacer que te recuperes, proporcionando la energía vital para combatir la gripe, ya que son ricos en vitamina B6, reducen el estrés y ayudan a obtener una buena noche de sueño.
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5. Paletas Heladas |
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Nada es más bienvenido que una paleta fría de jugos de frutas envasados cuando estás con dolor, inflamación, o la garganta en carne viva. El consumir estos refrescos sólo calmar tu garganta agrietada, sino que el alto contenido de agua también evitará que te deshidrates.
Sólo asegúrate de que las paletas sean 100 % de verdadero jugo de frutas, ya que los que son hechos de jugos azucarados no te dorarán de los nutrientes esenciales necesarios para combatir el virus. Además, el agua añadida diluirá el moco espeso que bloquea los conductos nasales y liberará las vías respiratorias congestionadas.
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6. Ajo |
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El ajo es un potente anti-virus, anti-bacterianas, antimicrobiano y estimula el sistema inmunológico, acelerando sus poderes para combatir la influenza mientras alivia la congestión mucosa.
De hecho, un estudio del año 2011 llevado a cabo por la Sociedad Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo vinculó extracto de ajo (como suplemento dietario), con la mejora de la función de las células inmunitarias y la reducción de numerosos síntomas del resfriado y gripe. En general, los participantes del estudio informaron de una reducción del 61% de días de enfermedad, así como una reducción de 58 % anual de incidentes de resfriado y gripe debido al consumo de ajo.
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7. Té verde y negro |
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Hay mucho más que el simple confort para los días en que nos sentimos refriados en una taza de té verde o negro. Una investigación publicada por El Instituto Nacional de Salud (NIH) muestra que el consumo de té verde y negro, mientras que se lucha contra un resfriado o gripe puede ayudar a aliviar la congestión, diluir la mucosa, y aumentar la inmunidad gracias a las increíbles propiedades, de esta infusión, que combaten gérmenes y contiene antioxidantes (catequinas y teanina).
De hecho, el NIH publicó los resultados de un estudio japonés realizando en 197 trabajadores de la salud, la mitad de las cuales recibieron suplementos de catequina y teanina mientras que la otra mitad recibió un placebo. Los datos mostraron que la infección de la gripe y los síntomas se redujeron significativamente en los que tomaron la cápsula catequina y teanina en comparación con los que tomaron el placebo.
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8. Jugos Vegetales |
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Aunque no solemos comer verduras cuando estamos luchando contra un estómago molesto o garganta lastimada ya que nuestro apetito disminuye. Sin embargo, consumir jugos de verduras sin sal nos asegurará un refuerzo en nuestro sistema inmune y el consumo de antioxidantes de fácil digestión en forma de líquida.
Preparar tus propios jugos combinando 2 o 3 diferentes frutas y verduras te mantendrá hidratado sin atiborrarte de comida cuando no sientes apetito, y te asegurará estar bien alimentado con una variedad de vitaminas y minerales necesarios para luchar contra el virus que te aflige.
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Artículo Original: activebeat |
