Como sabes, no solo comemos con la boca sino también con los ojos y la nariz. La comida tiene que tener un aspecto atractivo y un olor tentador. Nuestro sentido del gusto se ve muy afectado por el sentido del olfato. Pero, ¿sabías que también comemos con las orejas? Sí, la textura de la comida está determinada tanto por el sonido que hace como por los receptores sensoriales en nuestra boca. Por eso los dulces pop rocks son tan divertidos: ¡estimulan (casi) todos los sentidos!
La sensibilidad de los niños a la textura es producto de la experiencia y la expectativa. Todavía están recopilando datos sobre el mundo. Pueden esperar que la comida esté crujiente cuando en cambio es cremosa, y eso será inquietante.
Entonces, ¿por qué algunos de nosotros odiamos los alimentos viscosos? Es más probable que evites las algas y las ostras, e incluso las opciones veganas como la tapioca si no creciste comiéndolas. Aunque estos tienen un gran valor nutricional para nosotros (en su mayoría son ricos en antioxidantes), su textura no es del agrado de todos. La culpa, como de costumbre, es de nuestros instintos ancestrales: la comida podrida y mohosa a menudo se ablanda y se vuelve viscosa, por lo que nuestras entrañas nos dicen que la evitemos. El sonido viscoso también afecta la experiencia sensorial.
¿Por qué a nivel mundial nos gusta la comida crujiente entonces? Así de simple: la textura crujiente se asocia con la frescura, lo que contribuye a nuestra satisfacción general.
Pero hay más. Los sonidos que escuchas dentro de tu cabeza y la fuerza que pones en tu mandíbula envían señales estimulantes al cerebro. Es un desfile de electricidad dentro de tu cráneo e incluso puede ayudar en el desarrollo del cerebro de los niños, una vez que les crecen los dientes.
Pero espera, hay aún más. Ya sabes cómo a los más pequeños les encanta masticar y morder sus juguetes. Este hábito no es exclusivo de los niños pequeños. Masticar es uno de los pocos placeres sensoriales que perduran a lo largo de nuestra vida. En otras palabras, disfrutamos masticando tanto como los niños. No es sin razón que vivir con una dieta de jugos puede ser tan deprimente para los ancianos.
La acción de masticar aumenta el flujo de sangre y oxígeno al cerebro, lo que a su vez aumenta la función cerebral. Esta es una de las muchas razones por las que nos sentimos y pensamos mejor después de una comida ligera. Un estudio sueco de 2012 sugiere que las personas mayores que podían masticar alimentos duros eran menos propensas al deterioro cognitivo.
12 Alimentos Comunes Que Son Ultraprocesados
Estos alimentos están más procesados de lo que crees.
¿Has Estado Comiendo Mal La Piña Toda Tu Vida?
¿Te gustan las piñas? ¿Sueles cortarla en rodajas, trozos o anillos? Pero, ¿y si te dijera que no necesitas hacer eso? ¿Sorprendido?
Diseños En Bordados En 3D Que Parecen Comida Real
Aprecia los maravillosos bordados en 3D de comida de la artista británica Youmeng Liu.
Los Científicos Han Descubierto El Sexto Sabor Del Gusto
¿Tenemos también un sexto gusto básico? Los científicos así lo creen.
¿Por Qué Vladimir Putin Tiene Un Catador De Comida?
La vida del presidente de Rusia quien ha ejercido esa función desde el año 2012, ha sido siempre un misterio. En esta ocasión te presentamos algunos detalles sobre la dieta del mandatario así como algunos de sus hábitos alimenticios.
Esta Envoltura Cambia De Color Con Alimentos Perecederos
Científicos del MIT han desarrollado una envoltura similar al plástico biodegradable que cambia de color cuando la comida se estropea. Saber más…
Cocinar Será Más Fácil Con Estos 15 Inventos
Si eres un amante de la cocina estos 15 inventos no solo te encantarán sino que te harán la vida más fácil.
14 Consejos Para Cocinar Como Un Profesional
Si pasaste la cuarentena mejorando tus habilidades culinarias, estos consejos y trucos de cocina te llevarán al siguiente nivel.
La Razón Por La Que Los Gatos Quieren Llamar Tu Atención
¿Alguna vez te preguntaste por qué tu amigo felino parece seguirte por toda la casa, fisgoneando en las habitaciones en las que estás?
Terapeutas Peludos: 6 Mascotas Que Te Ayudan Con El Estrés
Debes tener estos compañeros para aliviar el estrés.
3 Soluciones De Hierbabuena Para Repeler a Los Ratones
Estuve buscando soluciones naturales para mantener a los ratones a raya sin usar venenos o trampas, y encontré que la hierbabuena es capaz de hacer esto y mucho más. ¡Manos a la obra!
Lo Que Pasa Cuando No Comes Por Un Día
Cualquiera sea la causa, decidir pasar hambre repentinamente nunca valdrá la pena. Aunque sea solo por un día. ¡Sí, ni siquiera un día! Y he aquí la razón.
El Blanqueador Es Más Útil De Lo Que Crees
Con la llegada del Coronavirus a nuestras vidas el blanqueador o lejía a tomado mucho protagonismo como desinfectante del hogar debido a su bajo coste. Te contamos que utilidades puedes darle en tu hogar.
¿Párpados Caídos? Prueba Este Remedio Natural
Elimina el cansancio de los ojos y consigue una mirada más despejada y juvenil con este masaje para párpados caídos.
20 Objetos Viejos Que Fueron Increíblemente Restaurados
Estos son algunos ejemplos de excelentes maneras de renovar las partes rotas y maltratadas de tu hogar y que se conviertan en objetos que parecen nuevos.
Trucos Tecnológicos Para Los Adultos Mayores
Adultos mayores, mejoren sus habilidades tecnológicas con estos consejos.
Cómo Saber Si El Pan De Molde Del Supermercado Es Fresco
La forma más fácil de encontrar el pan más fresco es verificando el color del lazo. Así es, la etiqueta de plástico o la atadura de metal que sujeta el empaque del pan pueden indicar en qué día de la semana se horneó el pan.
¿Eres Una De Las Pocas Personas Con Estas Características?
Aquí están 10 características inusuales del cuerpo humano que rara vez se notan y que solo tienen unos pocos entre la humanidad ¿Tiene alguna de estas características únicas?
11 Mitos De Salud De Esta Década Que Debemos Eliminar
Para comenzar de nuevo y de manera más saludable en la nueva década, discutiremos 11 de estos mitos en este artículo, todos los cuales fueron desacreditados durante la década de 2010.
7 Errores Básicos De Viajar En Invierno y Qué Hacer
Estos son los pasos en falso que debes evitar cuando viajas en invierno.
¿Tu Perro No Quiere Quedarse Solo? Aquí La Solución
Cuando tu perro muestra ansiedad cuando lo dejas solo, aquí tienes algunos consejos que te ayudarán a afrontar el problema.
12 Formas De Aprovechar La Fruta Demasiado Madura
Con estos consejos podrás disfrutar de refrigerios saludables y sabrosos, y evitar el desperdicio de frutas que parece que se van a volver incomestibles en poco tiempo.
No Dejes La Puerta De Tu Cuarto Abierta De Noche
¿Duermes con la puerta de tu cuarto abierta o cerrada? La mitad de los incendios en hogares ocurren por las noches. ¡Si ese fuera tu caso, una puerta cerrada podría salvarte la vida!
7 Estafas Bancarias Comunes y Cómo Evitarlas
Las estafas bancarias continúan evolucionando con el tiempo, pero con el conocimiento adecuado puedes aprender a evitarlas.
¿Comer Fuera? Cómo Elegir Las Opciones Más Saludables
Si deseas seguir una dieta saludable, hemos recopilado algunas recomendaciones sobre qué buscar en varias cocinas internacionales.
¿Con Qué Frecuencia Debes Lavarte El Cabello? ¡Averígualo!
¿Con qué frecuencia necesitas lavarte el pelo? Esta pregunta es tan irritante... ¡encuentra la respuesta aquí!
12 Errores Comunes Que Cometemos Al Limpiar Los Muebles
La limpieza es toda una ciencia, sin duda, e incluso el más pequeño paso en falso puede dejarlo con productos dañados. Te contamos los 12 errores más comunes que solemos cometer.
Trucos Geniales Con Pasta Dental Que Te Encantarán
Aprende a usar la pasta dental para solucionar algunos problemas cotidianos.
Kit De Emergencia: Lleva Estos 10 Artículos En Tu Auto
Mantener estos 10 elementos en tu automóvil podría ayudarte si alguna vez te encuentras en una situación inesperada.
Deshazte De Las Cucarachas Para Siempre Con Estos Consejos
Te decimos qué funciona y qué no para deshacerte para siempre las cucarachas en tu hogar.
Te Aseguramos Que No Habías Usado Así Los Hisopos
¡Apostamos que nunca pensaste que los hisopos de algodón podrían ser tan útiles en la casa!
"Hazlo Tú Mismo" Sin Gastar Nada Con Estas 20 Ideas
Estas asombrosas ideas te mostrarán cómo infundir nueva vida a las cosas viejas.
Así De Fácil Es Cultivar Jengibre En Tu Casa
Resulta que es muy fácil convertir una raíz de jengibre comprada en una fuente inagotable de bondades. Aprende cómo hacerlo aquí.
Esta Técnica Mejorará Tu Memoria De Forma Considerable
¿Tienes problemas de memoria? ¿Eres incapaz de recordar la lista de la compra si la dejaste en casa? Pon a prueba esta técnica que te ayudará a mejorar tu memoria de forma considerable.
No Te Creas Estos 10 Mitos De Belleza Del Cabello
Estamos aquí para acabar con 10 mitos persistentes sobre el cuidado del cabello, que en realidad te están haciendo más daño que bien a tu cabello.
Mejora Tus Platos Con Estos Consejos De Cocina
Cocinar puede ser divertido o un dolor de cabeza, todo depende de cómo trabajemos en la cocina. Conoce los 12 errores que cometemos la mayoría de nosotros mientras cocinamos y cómo solucionarlos.
Cómo Remover Las Manchas De Agua De Tu Automóvil
Hay pocas cosas tan molestas como esas horribles manchas de agua en tu precioso automóvil. Estas manchas tampoco desaparecen con mucha facilidad. Pero si sabes qué hacer, deshacerte de ellas no es demasiado difícil.
Congela Estas 7 Prendas De Ropa Para Evitar Malos Olores
Por muy extraño que parezca, el congelador puede eliminar los malos olores y conservar algunas prendas de ropa de tu armario. Sigue leyendo para saber más.
Te Presentamos Los Mejores Trucos De Cocina De TodoMail
Me encuentro continuamente buscando trucos y consejos que puedan hacer mi vida más fácil y así lograr ahorrarme tiempo y esfuerzo en esta ardua labor. Aquí hemos recopilado para ti algunos de los tips y trucos de cocina más sencillos.
12 Usos Inesperados De Vicks Vaporub Que No Conocías
Todos conocemos el Vick VapoRub como nuestro buen amigo y aliado en la lucha contra los resfriados, pero seguro que no conoces estos inesperados usos.
Estos Hábitos Dañinos Pueden Atraer Roedores a Tu Hogar
¿Has estado atrayendo roedores a tu casa sin saberlo? A continuación, enumeramos 6 formas en que puedes estar invitando a los roedores a tu casa.
5 Razones Para Usar El Agua De Cocción De La Pasta
¿Y si te dijéramos que durante todos estos años ha estado tirando por el desagüe algo que muchos chefs llaman "oro líquido"? Te contamos 5 usos que puedes darle.
Los Beneficios Del Vino Tinto Científicamente Comprobados
La ciencia ha logrado que contrario a lo que pensamos, el vino tinto puede traer increíbles beneficios para nuestra salud en general, y esto se debe a que el resveratrol contenido en el vino tinto funciona como protector de enfermedades
7 Importantes Cosas a Tomar En Cuenta En La Viudez
Perder a un cónyuge puede ser extremadamente estresante y abrumador. Pero hay algunos pasos financieros importantes que debes tomar de inmediato.
Los Inconvenientes De Usar Matamoscas Eléctricos
Presta atención porque el uso de estos dispositivos puede plantear su propio conjunto de peligros
10 Errores Al Limpiar El Baño y Cómo Solucionarlos
Esta Youtuber propietaria de una empresa de limpieza en Nuevo York nos explica los 10 errores que solemos cometer al limpiar el baño.
¿Realidad o Ficción? Desmontamos Mitos Históricos
Actualiza tu conocimiento de la Edad Media descubriendo la verdad detrás de estos 12 mitos que todos damos por sentados.
Tips De Sandía Que Tienes Que Probar Este Verano
No hay nada más refrescante en un caluroso día de verano que una sandía. ¡Y resulta que esta deliciosa fruta es mucho más versátil de lo que creíamos! Te lo mostramos
9 Ejercicios Que Debes Realizar Si Trabajas Sentado
Pasar la mayor parte del tiempo sentado en una silla tiene efectos negativos para nuestro cuerpo. Para contrarrestar los efectos de esta postura te recomendamos estos 9 estiramientos.
Así Es Como Los Niños Se Benefician Al Tocar Instrumentos
La mayoría de los niños se sienten atraídos naturalmente por los instrumentos musicales, y una vez que aprendas las ventajas de tocar un instrumento, ¡correrás para conseguirles una guitarra!
20 Trucos Psicológicos Te Ayudarán a Ganarte La Confianza
Los siguientes 20 trucos psicológicos funcionan a nivel inconsciente y te ayudarán a ganarte la confianza y cercanía con las personas. Con ellos podrás darte cuenta si una persona te está poniendo atención o si está interesada realmente en lo que est
¿Por Qué No Es Conveniente Usar La Tarjeta De Débito?
En este video te resolvemos una duda que la mayoría de usuarios de tarjetas tenemos ¿qué es más conveniente usar la tarjeta de débito o de crédito?.
En Esta Tienda Ya No Necesitas Dinero Para Comprar
Esta tienda localizada en Manhattan, es una de las más innovadoras que existen, podríamos decir una tienda futurista de la compañía Amazon, llamada Amazon Go, en la cual puedes comprar sin necesidad de pagar en la tienda por tus productos.
Ejercicios De Abdomen Especiales Para La Tercera Edad
La fisioterapeuta Mariana Quevedo especialista en adultos mayores nos presenta en esta ocasión una completa rutina de ejercicios para abdomen dirigida a las personas de la tercera edad.
7 Artículos Que Deben Guardarse En La Nevera
Algunos artículos sorprendentes están mejor en el refrigerador que en el estante de un armario. Aquí hay 7 de estos artículos, tanto relacionados con la comida como artículos cotidianos.
Qué Ocurre En Nuestro Cuerpo Al Beber Solo Agua
Ya sabemos los beneficios de beber mucha agua. Pero.. ¿sabes exactamente que le podría ocurrir a tu cuerpo si solo tomaras agua en lugar de otras bebidas? Esto son los resultados.
El Peligro De Usar Sartenes De Teflon
¿Sabías no todas las sartenes son iguales? Hay sartenes fabricadas con materiales que son perjudiciales para nuestra salud como las sartenes anti adherentes. Hoy te mostramos otras alternativas.
Guía: Escoge El Vino Adecuado Según El Tipo De Comida
¿Qué es lo primero que haces al llegar a un restaurante? ¿Miras la lista de vinos y después ordenas la comida? Aprende a escoger el vino perfecto para acompañar cada tipo de comida.
¿Cuál Es La Forma Correcta De Limpiar Tu Lavadora?
Tu lavadora en sí necesita una limpieza de vez en cuando, y esto se debe a que si no la limpias, puede enfrentar algunos problemas graves de moho.
Es Mejor Pagar Estas 5 Cosas Con Tu Tarjeta De Crédito
Comprar cosas con la tarjeta de crédito no significa que tengas que endeudarte o comprar cosas a meses sin intereses, simplemente se trata de usar los beneficios que pueden darte las tarjetas al comprar ciertos productos.
10 Asombrosos Trucos De Cocina Que Te Encantarán
Si estás interesado en ahorrar algo de tiempo y problemas en la cocina, desplázate hacia abajo y ve los consejos y trucos que preparamos para ti.
Conoce Más De Albert Einstein y Sus Peculiares Hábitos
Además de su coeficiente intelectual alto, Einstein tenía comportamientos que pueden ser considerados bastante extraños desde dormir hasta 10 horas hasta masticar saltamontes.
Cómo Chequear Tu Salud Con Una Cuchara
¡Revisa tu salud en solo un minuto usando una cuchara!
12 Cosas Que Los Ladrones De Autos No Quieren Que Sepas...
Cada 43 segundos, se roba un automóvil en los Estados Unidos, que es cerca de un millón de vehículos al año. Estos consejos podrían evitar que te conviertas en una víctima.
10 Usos Para El Aceite De Oliva Que Debes Saber
El aceite de oliva es un ingrediente de cocina que siempre tienes en casa. ¡Descubre todo el potencial de este maravilloso ingrediente casero con estos 10 excelentes consejos!
¿Cómo Lavar Tus Toallas Para Estén Suaves De Nuevo?
Hemos reunido algunos consejos que te ayudarán a hacer que tus toallas ásperas se sientan suaves y esponjosas nuevamente, al mismo tiempo que aumentan su longevidad.
10 Palabras Que Has Dicho Mal Toda Tu Vida
Presta atención porque seguramente has dicho mal alguna vez alguna de estas palabras tan comunes.
5 Alimentos Congelados Que Deberías Evitar Comprar
Aquí, hablaremos sobre algunos de los mejores alimentos congelados que debes comprar junto con los que ciertamente debes evitar. Echa un vistazo.
Mujeres Poderosas y Valientes Que Cambiaron La Historia
Un artículo en el que encontrarás a destacadas mujeres de la historia de la humanidad.
5 Malos Hábitos Nocturnos Que Están Afectando Tu Vida
El coach de bienestar y popular Youtuber Jordi Wu nos habla sobre los 5 hábitos nocturnos que deberías dejar de hacer para mejorar tu vida. Estos consejos te ayudarán a tener un sueño reparador por la noche.
Tu Propio Desodorante Natural Casero y Libre De Químicos
En este video te enseñamos a hacer en casa tu propio desodorante natural, libre de químicos, vegano, cero basura, bueno para el planeta y bueno para el cuerpo.
Consejos Para Eliminar El Olor a Orina De Tu Perro En Casa
Aquí te presentamos 5 consejos para eliminar el olor a orina de perro de tu casa.
Con Un Bote De Vick's VapoRub Solucioné Varios Problemas
¿Hay algún producto en tu botiquín que sea más versátil que el VapoRub de Vick? Aquí hay 7 formas innovadoras para que lo uses.
9 Juegos Cerebrales Para Mejorar Tu Memoria
Los adultos mayores se beneficiarán enormemente al jugar estos juegos que mejoran la memoria. ¡Y además son divertidos!
10 Hábitos Matutinos Que Debes Dejar Porque Dañan Tu Salud
Estos consejos despejan muchas dudas sobre los hábitos matutinos que te benefician y los que no en esos momentos justo después de despertar.
Nunca Imaginé Que La Carne Mejorara Con Estos Trucos
No necesitas comprar carne cara para disfrutar de un buen filete. Te presentamos tres consejos para demostrarlo.
Desparasita a Tu Perro Usando Estos 10 Remedios Caseros
En algún momento de sus vidas, la mayoría de los perros sufrirán de lombrices intestinales. Si esto le ocurriera a tu perro, aquí hay 10 remedios caseros para ayudar a desparasitarlos.
Truco Para Dormirse Rápido Si Te Despiertas Por La Noche
¿Existe alguna herramienta secreta para conciliar el sueño rápido y conseguir un descanso perfecto en poco tiempo? Aquí tienes un truco que uso para dormirme en menos de 2 minutos.
Tu Mascota Puede Advertirte Antes Sobre Los Peligros
Nuestras mascotas pueden advertirnos sobre los peligros o amenazas externas. Existen muchos ejemplos de cómo las mascotas han advertido a sus dueños y en el siguiente video te lo explicamos todo.
Esta Técnica Mejorará Tu Memoria De Forma Considerable
¿Tienes problemas de memoria? ¿Eres incapaz de recordar la lista de la compra si la dejaste en casa? Pon a prueba esta técnica que te ayudará a mejorar tu memoria de forma considerable.
3 Soluciones De Hierbabuena Para Repeler a Los Ratones
Estuve buscando soluciones naturales para mantener a los ratones a raya sin usar venenos o trampas, y encontré que la hierbabuena es capaz de hacer esto y mucho más. ¡Manos a la obra!