Los Mejores y Los Peores Alimentos Congelados Que Puedes Comprar

Los expertos en salud y muchos chefs prominentes recomiendan comprar y abastecerse de carne congelada para tu hogar. El pollo se congela bastante bien, ya que generalmente es bastante pequeño y se enfría rápidamente. Las costillas de cerdo y res congeladas también funcionan bien y se descongelan muy bien. Las carnes con la mejor longevidad son filetes, asados, pollo entero y pavo. Todas estas carnes congeladas pueden durar hasta un año si se almacenan adecuadamente.

Dicho esto, las carnes procesadas como el tocino y las salchichas no funcionan bien como alimentos congelados y se mantendrán bien solo por un mes en el congelador.

Los mariscos congelados silvestres y los camarones congelados son excelentes opciones para comprar en el pasillo del congelador en el supermercado. El bacalao congelado, según algunos chefs, es excelente porque puedes preparar muchos platillos con él. Por ejemplo, los tacos de pescado, los palitos de pescado y el bacalao crujiente se pueden preparar fácilmente con la ayuda de mariscos congelados. Además, los camarones crudos se congelan y descongelan bien, ya que no retienen mucha agua después de descongelarlos. Por lo tanto, puedes cocinarlo correctamente y obtener un excelente color cuando esté sazonado o a la parrilla.

El pescado congelado, por supuesto, es un artículo popular por el que muchas personas apuestan. Congelar un pescado también detiene cualquier actividad microbiológica, incluidos los patógenos que causan intoxicación alimentaria.

Además, los pescados y mariscos congelados pueden ser un 25% más baratos que los frescos y, por lo tanto, tienen una excelente relación calidad-precio.

Hay muchas opciones de sopas congeladas en el mercado hoy en día, pero aún existe cierta incertidumbre entre muchas personas sobre su mérito. La gran mayoría de las personas todavía prefieren la sopa enlatada, ya que supuestamente es la opción más segura. Sin embargo, los expertos sugieren que comprar sopa congelada es buena ya que su calidad generalmente se mantiene después de recalentarla. Son igualmente abundantes y reconfortantes como la sopa casera y también tienen un mejor valor nutricional y listas de ingredientes más limpias que las sopas enlatadas.

Además, puedes prepararla fácilmente y no ocupará gran parte del espacio en el congelador.

La mayoría de los nutricionistas dicen que el daño de nutrientes por congelar frutas es muy mínimo. De hecho, las frutas congeladas pueden ser deliciosas y también funcionan perfectamente en varias recetas, como panqueques, batidos y migajas saludables. Cuando busques comprar frutas congeladas en el supermercado, asegúrate de optar por fruta pura que no incluya aditivos.

Algunas de las frutas congeladas más saludables son los duraznos, frambuesas, arándanos, granadas, cerezas, piña y plátanos. Incluso puedes agregar plátanos descongelados a tu yogur para un postre saludable.

Muchos tipos de masa como hojaldre,  y masa de pastel tienen un alto contenido de grasa, ya que contienen mantequilla o manteca. Esto hace que sea más fácil descongelarlas y congelarlas adecuadamente. Los chefs también dicen que la masa congelada puede ser realmente versátil y conveniente para trabajar con muchos platillos y sabores dulces.

El concepto de masa congelada se ha popularizado en los últimos tiempos, ya que esta nueva tecnología de horneado ofrece amplios beneficios. Para empezar, puedes hacer productos de panadería de mayor calidad en comparación con el horneado rascado. También son excelentes para el control de porciones y se pueden usar para hacer una variedad de tartaletas como tartaletas de pastel de calabaza, tartaletas de arándano y limón, pasteles de durazno y muchos más.

Los platillos de pasta congelados suenan muy bien, ya que son una comida sabrosa y rápida. Sin embargo, la textura y el sabor de la pasta congelada están ciertamente comprometidos. Además, también estará digiriendo aceite de palma, grasas poco saludables, tratamientos de harina y conservantes que la mayoría de los fabricantes agregan en la pasta congelada. Además, la pasta congelada es generalmente alta en sodio y grasa, lo que nunca puede ser bueno para tu cuerpo cuando se toma con regularidad.

Por lo tanto, sería mejor que cocines la pasta tú mismo donde puedas controlar los ingredientes que le agregas. Si estás buscando algunas opciones de pasta para preparar en casa, nuestras 7 Recetas de pasta fáciles, bajas en carbohidratos y sin culpa te ayudarán.

La idea de los batidos congelados realmente se ha popularizado últimamente, ya que muchos lo consideran una opción saludable. Sin embargo, son engañosos y a menudo están cargados de azúcares añadidos. Simplemente revisa la etiqueta detrás del paquete de cualquier batido congelado y obtendrás los hechos reales. Recuerda que es más fácil beber calorías que comerlas y al beber batidos de frutas congelados es más probable que los consumas en exceso o consumas un exceso de calorías.

La opción más fácil y mucho mejor es comprar frutas y verduras congeladas y crear un batido fácil por tu cuenta, aquí te dejamos algunas ideas.

Las hamburguesas congeladas con bollos preajustados se han vuelto bastante populares en estos días y puedes encontrar una variedad de hamburguesas vegetarianas y veganas frescas y refrigeradas en el mercado. A muchos padres les resulta más fácil comprar una hamburguesa congelada para sus ansiosos hijos que hacerla en casa. Pero estas hamburguesas en su mayoría están llenas de ingredientes de baja calidad y tampoco son exactamente apetitosas. Incluso las hamburguesas vegetales congeladas pueden contener aditivos como estabilizadores, alimentos genéticamente modificados (alimentos GM), aceite de palma, alérgenos como la cebada, el trigo y la levadura, y azúcar y sal añadidos.

Sin duda sería mucho mejor hacer hamburguesas en casa y congelarlas para su uso posterior.