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Para perder los últimos kilos, algunos de nosotros, solo necesitamos cambiar nuestras dietas y reducir nuestras porciones a la mitad. Un secreto es incorporar alimentos de bajo contenido en grasas, con bajas calorías, como lo siguientes, en tu dieta. Los alimentos que verás a continuación tienen la capacidad de satisfacerte y además te proveerán de fibras, proteínas, y los nutrientes esenciales, para que obtengas más en cada bocado.
1. Manzana
¿Te gustan las manzanas? Estas contienen un arma secreta, cuando se trata de contrarrestar digestión lenta y de crear la sensación de satisfacción prolongada, que se llama pectina.
De acuerdo con los nutricionistas de la Universidad de Tufts, la pectina que contiene una manzana satisface más que la cantidad equivalente de jugo de fruta. Después de todo lleva bastante esfuerzo comer una manzana (sino, pregúntale a tu mandíbula) por lo que tu cerebro y tu cuerpo tienen el tiempo adecuado para registrar la sensación de satisfacción.
2. Huevos
No debes tener miedo de consumir huevos (incluyendo las yemas). De acuerdo a un estudio realizado por la Universidad de Saint Louis, las personas que consumen huevos en su desayuno, comen aproximadamente 330 calorías menos diarias comparadas con aquellas que consumen cereal, tostadas, o panes en su comida matutina.
Los científicos alimenticios apodan al huevo con el nombre de "proteína completa" refiriéndose a los nueve aminoácidos esenciales que son contenidos por un solo huevo. La Academia de Nutrición y Dietas, declaran a este conjunto de aminoácidos son los que suprimen tu apetito y le avisan a tu cerebro y tu cuerpo que has llegado al límite de tu capacidad de comer.
3. Avena
Una panza llena de avena, es una panza feliz. Solo pregúntale a una persona que acostumbra a consumir esta comida alta en fibras para su desayuno. La avena hace que pases de comer un snack a media mañana ya que absorbe líquidos (agua, leche, leche de soja, etc.) como una esponja, por lo que incorporarás menos calorías, pero te sentirás satisfecho hasta la hora del almuerzo.
El secreto de la avena de lenta digestión, por lo que toma más tiempo en hacer su camino por el sistema digestivo, por lo que te satisface por mayor cantidad de tiempo si lo comparas a los cereales típicos del desayuno, reprime la sensación de hambre y regula el azúcar en la sangre.
4. Higos
Los higos contienen azucares naturales, por lo que si decides dejar de consumir azucares refinadas, aun así tendrás tu cuota necesaria de dulce sin agregar calorías, además estos frutos son consistentes y carnosos y lograrán tu satisfacción.
Otra de las cualidades del higo es su riqueza en fibras y sus bajas calorías. Por ejemplo, un higo contiene 37 calorías y 1 gramo de fibras que proveerán el azúcar necesaria a tu sistema sanguíneo y prevendrá la aparición de hambre hasta la comida siguiente.
5. Papas
Aunque las papas tienen una mala reputación, depende de cómo las prepares. A pesar de ser conscientes de que las papas contienen mucho almidón, si las preparas hervidas, horneadas, o grilladas (no fritas) te quitarán el hambre por más tiempo.
De hecho, las papas logran satisfacerte por el mismo tiempo que el arroz o el pan integral y contienen menos carbohidratos que ambos. No dejes de ingerir papas hervidas, grilladas o al horno o perderás un montón de nutritiva fibra, vitamina B6, potasio, cobre, vitamina C, manganeso, niacina y fósforo.
6. Yogur Griego
¡Atención! Investigadores de Harvard denominaron al yogur griego como "el mejor alimento para perder peso". Durante una investigación que monitoreaba los hábitos de peso y de dieta de 120,000 personas, por un periodo de 20 años, encontraron que el yogur griego tiene la capacitada de balancear el azúcar en sangre (y reducir antojos) y dejar satisfechos a las personas por largos periodos.
De hecho el mismo estudio encontró que las personas que optan por consumir el altamente proteico yogur griego bajan algunos kilos extra, sin desearlo, y sin cambiar ningún otro hábito (de dietas o ejercicios). No dejes de tener en cuenta que el yogur griego contiene el doble de proteínas, sin suero, y una pizca de azúcar comparado con el resto de los yogures.
7. Granos de Trigo
¿Has probado las bayas de trigo? Los granos de trigo entero son considerados un súper alimento, similar a la quínoa (otro súper alimento), ya que son muchos más ricos tanto en proteínas como en fibras en comparación con otros granos.
Para que tengas una idea, una porción de granos de trigo contiene aproximadamente 6 gramos de proteínas y 6 gramos de fibra, es decir 12 veces el poder de saciar el apetito. Los alimentos como los granos de trigo o la quínoa, desencadenan la liberación de ghrelina, una hormona que indica a nuestro cerebro que estamos satisfechos.
8. Legumbres
Las legumbres pueden ser buenos para tu salud, pero además son ideales para tallar tu cintura. Estos alimentos te satisfacen rápidamente por toda el agua que absorben en el proceso de cocción, por ejemplo cuando los incorporas a guisos, sopas o salsas.
Además de esto, las legumbres son ricas en fibras que satisfacen y le avisan a tu cerebro de tu estado. Otra beneficio de los frijoles es que nos proveen de almidón resistente, un timpo de hidrato de carbono que retrasa la liberación de azúcar al torrente sanguíneo, de manera de proporcionar sensación de saciedad.
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| Artículo Original: activebeat |
