Hay muchas maneras de fortalecer la mente y la memoria; con la ayuda de diversos juegos, tratamientos para el cuerpo y la mente, pasando tiempo con los amigos y, por supuesto, con los alimentos que comemos. En este contexto hay una especia que siempre destaca por encima de todas y es el romero. A lo largo de los años, se ha creado la creencia en torno a esta planta de que consumirla regularmente puede favorecer un pensamiento claro, una mente aguda y una buena memoria a largo plazo.
Basta con añadirlo a las comidas y bebidas, o incluso oler su familiar fragancia, para reforzar el pensamiento y la concentración. ¿Existe una base científica sólida para esta creencia? ¿Es realmente posible utilizar el romero para mantener el cerebro fuerte a lo largo de los años? Profundicemos un poco en las pruebas que el mundo de la ciencia ha reunido en relación con estas cuestiones a lo largo de los años....
La planta del romero: una breve ficha de identificación
El nombre oficial y completo de la planta es romero medicinal (Rosmarinus officinalis L) y es un arbusto perenne (es decir, que sustituye gradualmente las hojas a lo largo del año). Las hojas de la planta son coníferas y de color verde oscuro, el color de sus flores azules es muy común como planta ornamental y también crece de forma silvestre principalmente cerca del mar en la zona del mediterraneo u otras masas de agua.
Tiene un uso milenario en todo lo relacionado con el mundo de la cocina y la medicina popular. En Francia, por ejemplo, forma parte de la mezcla de especias de las "hierbas provenzales", y según el sabio judío Maimónides, el romero se considera una "escoba del paraíso", lo que significa que puede limpiar el cuerpo de enfermedades y problemas como si estuviera en el paraíso.
El romero se utiliza en todo el mundo para tratar los dolores de cabeza, la fatiga, la indigestión, el alivio del estrés, etc. Pero hoy queremos centrarnos en su efecto sobre el cerebro y la memoria.
¿Mejora el romero las capacidades cognitivas?
Varios estudios realizados en condiciones de laboratorio en animales y en humanos han examinado el efecto del uso del romero de diversas maneras en diferentes áreas relacionadas con la función cognitiva. Una revisión de algunos de ellos nos ayudará a mostarte una imagen más clara del efecto de esta hierba para que sepas exactamente si hay verdad en las afirmaciones sobre su contribución al cerebro de diferentes maneras.
Consumo De Romero
Varios estudios en animales, como este estudio de 2012 en ratones, mostraron que el romero es capaz de mejorar la memoria a corto y largo plazo, como se demostró tras revisar los resultados de las pruebas de evitación de peligros y de identificación social en ratones. Pero el objetivo de este artículo no es revisar el efecto de la rosmarinus en ratones, sino en humanos, y aunque no hay muchos estudios ni los que se han hecho en poblaciones grandes, sigue habiendo muy buenas noticias.
La primera es que, según un estudio de 2011, consumir solo una cantidad moderada de romero seco en polvo ha supuesto una mejora estadísticamente significativa en la velocidad de funcionamiento de varios mecanismos de la memoria. El estudio se llevó a cabo en solo 28 personas, pero todas son ya adultos con una edad media de 75 años, y según los científicos que lo realizaron, el efecto positivo sobre la memoria se consiguió consumiendo una cantidad cercana a la utilizada para cocinar.
Otro motivo de alegría es que es probable que estos efectos se obtengan incluso si se consumen bebidas como el agua enriquecida con romero.
Un estudio realizado en 2018 entre un grupo de adultos sanos se llevó a cabo de la siguiente manera: a la mitad de ellos se les indicó que bebieran 250 ml de agua de romero y a la otra mitad agua mineral, de nuevo el grupo del romero mostró un mayor rendimiento cognitivo.
Los efectos del aroma del romero
Imagina que vuelves al instituto o a la universidad y que el día de un gran examen entras en el aula y te recibe el delicado aroma del romero. Esto no solo es una sorpresa agradable y tranquilizadora, sino que también puede mejorar el rendimiento de tu memoria en la prueba, según un estudio de 2017.
Los expertos que lo probaron confirman que tales resultados también se obtuvieron tras pruebas similares realizadas en poblaciones de mayor edad. Además de esto, también hay pruebas de investigación de que el olor del romero puede mejorar el funcionamiento de otras habilidades cognitivas.
Por ejemplo, los resultados de una investigación realizada por investigadores de la Universidad de Northumberland, en Inglaterra, mostraron que la exposición al olor de la planta de romero derivado del aceite que se extrae de ella condujo a una mejora de la velocidad y la precisión en el procesamiento de la información visual y en las tareas de procesamiento de números. .
¿Por qué el romero influye de esta manera en el cerebro?
Hay algunas especulaciones sobre por qué el romero y su aroma tienen tales efectos en el cerebro. La principal tiene que ver con el hecho de que la planta tiene potentes antioxidantes que pueden proporcionar protección e incluso cierta rehabilitación a zonas vulnerables y sensibles del cerebro que están vinculadas a su función cognitiva y a diversos sistemas de memoria. La segunda es que el secreto reside en realidad en el efecto calmante de la planta, que a su vez mejora nuestra capacidad de concentración, de ignorar las distracciones y de rendir mejor en las distintas pruebas presentadas a lo largo del artículo.
En cualquier caso, si volvemos a las preguntas que planteábamos al principio, la respuesta es sí, la planta de romero es capaz de mejorar la memoria y fortalecer el cerebro. Para disfrutarlo, añádelo a tus comidas y bebidas, té, utiliza el aceite esencial de romero para difundir un maravilloso aroma en casa y, sobre todo, en ambientes como la zona de estudio de tus hijos, tu oficina en el trabajo y similares. Tu mente y tu memoria te lo agradecerán, ¡y está demostrado!
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