La importancia de trabajar y mejorar nuestra inmunidad quizás nunca haya sido tan importante como lo es hoy. Esto se debe a que centrarse en mejorar nuestro sistema inmunológico es una de las mejores formas de proteger nuestro cuerpo contra el ataque del nuevo coronavirus. Si bien estamos probando diferentes medicamentos y alimentos para fortalecer nuestro sistema inmunológico, hay muchos alimentos caseros de todo el mundo que, si bien se pasan por alto, pueden hacer maravillas para su salud inmunológica.
Uno de esos artículos es 'Kadha', una bebida medicinal casera tradicional que se usa para combatir la tos y el resfriado y fortalecer tu inmunidad. La bebida se originó en la India y es una mezcla ayurvédica hecha con una serie de hierbas y especias que se hierven en agua para extraer sus beneficios.
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para preparar kadha?
Entonces, ¿cómo hacemos una bebida kadha y cuáles son los ingredientes necesarios para ello?
Las hierbas y especias más esenciales que necesitaría para preparar una bebida kadha son: cúrcuma cruda, hojas de albahaca, canela, granos de pimienta negra, clavo, cardamomo y jengibre. Todas estas hierbas y especias son estimulantes naturales de la inmunidad y están repletas de varios nutrientes beneficiosos.
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Incluso puedes agregar grosella espinosa a esta bebida si está disponible en tu área. La grosella espinosa es rica en vitamina C, lo que aumenta tu inmunidad. Además, también reduce los niveles de azúcar en sangre, colesterol y presión arterial.
¡Eso es! Tu bebida kadha está lista.
Para mejorar o endulzar el sabor de la bebida, incluso puede agregar limón, azúcar moreno y miel al kadha. Lo mejor de esta bebida tradicional es que puedes volver a calentarla y tomarla varias veces al día. Idealmente, dos veces al día, una por la mañana y otra por la noche. Se sabe que consumir kadha durante toda la temporada ayuda a la digestión, aumenta la inmunidad y combate los síntomas de la gripe.
Sin embargo, ten en cuenta que evite agregar demasiada pimienta negra y jengibre en el kadha. Puede causar acidez de estómago y sensación de ardor en la garganta.
Nota: Si bien hay varios beneficios conocidos de kadha como se mencionó anteriormente, no debería sustituir una opinión médica calificada. Siempre consulta a un especialista si tienes problemas de salud recurrentes.
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