¿Qué es el té de hierbas?
No es realmente "té", porque el té es un tipo específico de planta. Es una infusión de hojas, semillas, raíces o corteza sumergida en agua caliente. No deben confundirse con los "tés de frutas" (té de naranja, té de limón, etc.), que están aromatizados en gran medida para que tengan un buen sabor. Solo se pueden consumir ciertas partes de muchas de las hierbas utilizadas para preparar estas bebidas, ya que otras pueden ser venenosas, pero beber una porción abundante de té de hierbas puede proporcionar tantos beneficios como una píldora de vitaminas, de una manera fácil y agradable.
Selección y preparación del té de hierbas
Al seleccionar un té de hierbas, es importante buscar un producto bien elaborado hecho con ingredientes naturales. Este es un sector donde lo orgánico suele ser mucho mejor, y si deseas obtener los mayores beneficios para la salud, evita los tés con aceites añadidos y sabores artificiales. También debes dejar tu bolsita de té en el agua caliente durante un tiempo decente, al menos 10-15 minutos.
No te pierdas este vídeo demostración de una forma efectiva de preparar el té y aprovechar todas las propiedades de las hierbas:
A continuación, te presentamos diez de las infusiones de hierbas más saludables:
1. Manzanilla
Principales beneficios: lucha contra los problemas del sueño y la ansiedad
La manzanilla es una pequeña planta con flores que se parece a una margarita, y sus cogollos dorados ayudan a las personas que luchan por dormir bien o sufren de insomnio leve. Esto se debe a que contiene triptófano, un aminoácido conocido por sus cualidades tranquilizantes. Los estudios han demostrado que también posee propiedades contra la ansiedad que pueden ayudar a las personas propensas a ataques de ansiedad a relajarse. La manzanilla se ha utilizado como hierba medicinal durante siglos, y fue descubierta por los antiguos egipcios. Es un sedante efectivo, suave y natural con propiedades antiestrés.
2. Flor de saúco
Principales beneficios: descongestionante, alivio de la alergia y tratamiento del resfriado común
La flor de saúco es una flor blanca que pertenece a la familia Adoxaceae y se encuentra en áreas subtropicales del mundo. Solo sus bayas maduras son comestibles (cuando se cocinan) y otras partes de la planta son venenosas. Las bayas se han utilizado a lo largo de la historia como un tratamiento para el resfriado común, los senos paranasales bloqueados, la salud respiratoria y el alivio de la alergia.
3. Menta
Principales beneficios: tratamiento para náuseas, vómitos e irritabilidad del intestino irritable
La menta es autóctona en áreas de Europa y Medio Oriente, aunque ahora se ha introducido en la mayoría de las áreas del mundo. Es un sabor popular en confitería, helados y pasta de dientes, y también se usa en jabones, champús y detergentes. También estimula la producción de bilis en la vesícula biliar, ayudando al cuerpo a descomponer la grasa y combatir los síntomas de las náuseas. También proporciona alivio a corto plazo para las personas que sufren de síndrome de intestino irritable.
4. Verbena de limón
Principales beneficios: ayuda a la digestión y aumenta el sistema inmune
La verbena de limón o Aloysia citrodora es una planta nativa de América del Sur traída a Europa en el siglo XVII y cultivada por su aceite. Se usa tradicionalmente en Francia como una ayuda digestiva porque los cítricos ayudan a descomponer las grasas a medida que pasan por el tracto digestivo. Se puede beber antes y después de las comidas para cumplir su propósito. Los estudios también han demostrado que puede reducir el estrés oxidativo y fortalecer la producción de glóbulos blancos, fomentando un mejor funcionamiento del sistema inmune.
5. Té verde
Principales beneficios: fortalece las células de los tejidos
Se podrían escribir páginas sobre los muchos beneficios para la salud del té verde, y ninguna lista de tés de hierbas saludables estaría completa sin incluirlo. Fortalece las células de los tejidos para ayudar a proteger el cuerpo del envejecimiento (y las enfermedades relacionadas con la edad) y tiene un alto contenido de antioxidantes, que previenen el daño celular causado por los contaminantes. El té verde puede ayudar a combatir el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes, y también tiene otros beneficios. Los japoneses lo beben mucho y tienen la mayor esperanza de vida de cualquier nacionalidad.
6. Hinojo
Principales beneficios: tratamiento para el estreñimiento, cólicos y flatulencia. También ayuda a perder peso.
El hinojo es una planta floreciente nativa del Mediterráneo y tiene muchos usos culinarios y medicinales antiguos. Tiene propiedades antiespasmódicas que ayudan a relajar los músculos intestinales y proporcionan una solución efectiva para el estreñimiento, los cólicos y las flatulencias. El té de hinojo también es un excelente diurético que fomenta la urgencia de orinar, ayudando a expulsar las toxinas del cuerpo. La hierba también ayuda a suprimir el hambre y acelera el metabolismo, por lo que es una excelente herramienta para perder peso.
7. Ortiga
Principales beneficios: energizante para el cuerpo
La ortiga es una hierba británica que constituye la base de un excelente y saludable té. Está hecho de la planta de la ortiga, una planta que causa dolor si se toca en la naturaleza, y se ha utilizado en medicina durante muchos miles de años. Se ha demostrado que tiene una serie de beneficios para la salud, incluido el tratamiento de las infecciones del tracto urinario, la fiebre del heno y la osteoartritis. Aumenta el sistema inmunológico y es compatible con la glándula suprarrenal, solo dos de las propiedades que hacen que sea un excelente té para beber cuando te sientes agotado.
8. Cardo de leche o té de diente de león
Beneficio principal: limpia el hígado
Tanto el cardo como el té de diente de león se clasifican como malas hierbas en la naturaleza, pero, cuando se usan en el té, son una de las mejores formas naturales en que podemos regenerar, limpiar y purificar el hígado. Aunque ambos son beneficiosos, funcionan de diferentes maneras. Se sabe que el diente de león actúa como un tónico para el hígado y estimula la secreción biliar, mientras que el cardo lechoso tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que ayudan a mejorar los síntomas de la hepatitis y la enfermedad hepática.
9. Jengibre
Principales beneficios: limpieza, circulación, digestión y alivio del dolor
El jengibre es otra planta con abundantes beneficios para la salud y se ha utilizado durante siglos para aliviar las molestias estomacales y aliviar el dolor. El té de jengibre se puede comprar en la tienda, o se puede hacer usando un pedazo de jengibre fresco colocado en agua y hervir a fuego lento en la estufa durante 10-15 minutos. Es conocido por sus propiedades de calentamiento, por lo que es una gran opción si tienes fiebre. También promueve la circulación sanguínea y alivia el dolor articular, por lo que es un gran sanador.
10. Té de rosa mosqueta
Principales beneficios: protege la piel, aumenta la función suprarrenal y promueve la inmunidad
Las rosas se encuentran entre las flores más queridas en el mundo, pero no solo son útiles por su hermoso aroma y estética. Su fruto, la rosa mosqueta, también proporciona una gran cantidad de beneficios que lo convierte en un gran té fragante y saludable. La rosa mosqueta es una de las mejores fuentes de vitamina C en el mundo natural, importante para una piel sana, un sistema inmunológico exitoso y la salud de los tejidos. La rosa mosqueta también aumenta la función suprarrenal, proporcionando mucha energía extra y estado de alerta.
