En los últimos años, se ha hablado mucho sobre los "superalimentos" que contienen muchos componentes que benefician nuestra salud en un solo alimento. Estos alimentos se han convertido en el tema de muchos estudios, y los investigadores a veces descubren estas propiedades en otras plantas y vegetales.
Un alimento que se ha descubierto ser muy beneficioso para la salud son los hongos Chaga con muchas propiedades medicinales valiosas. Los siguientes 12 beneficios de los maravillosos hongos Chaga muestran cómo esta pequeña planta puede ayudar con una variedad de problemas médicos, desde infecciones leves hasta cáncer.
¿Qué es el hongo Chaga?
Hay miles de tipos de hongos en el mundo, y los que están destinados para el consumo tienen maravillosas propiedades para salud, siendo el hongo Chaga uno de los más destacados. Este hongo crece en áreas frías como Rusia, Canadá y el norte de Europa y tiene reminiscencias de carbón en su apariencia debido a la alta presencia de melanina en él. Los hongos Chaga crecen lentamente, causando la formación de varios componentes a concentraciones muy altas. Este hongo único se ha utilizado para la curación natural en Rusia y el norte de Europa durante cientos de años, y en las últimas décadas ha sido objeto de investigación en la medicina moderna debido a sus propiedades únicas.
1. Reduce los niveles de colesterol en la sangre
El cuerpo necesita el colesterol LDL en pequeñas cantidades, pero cuando se eleva, puede ser muy dañino para la salud del corazón, así como para su condición física general. Es importante regular los niveles de este colesterol cuando aumenta para evitar el daño que puede causar, y en un estudio publicado en 2008, los investigadores encontraron que los hongos Chaga pueden hacerlo. Estos hongos contienen ácido betulínico que descompone el colesterol LDL dañino, ayudando a mantener la salud cardiovascular que es esencial para el cuerpo.
2. Protege contra el daño del ADN
Una de las causas del envejecimiento y el daño por edad son los cambios causados al ADN por diversos procesos de oxidación. Las sustancias oxidantes destruyen la estructura de muchas células en el cuerpo, lo que lleva a la formación de diversas enfermedades, así como a los síntomas del envejecimiento, como la pérdida de elasticidad de la piel. Los hongos Chaga, que son ricos en antioxidantes, protegen contra el daño al ADN, lo que permite la producción adecuada de proteínas y ralentizar los procesos de envejecimiento, tanto cosméticos como de salud.
3. Combate virus
Los virus han sido objeto de investigación durante mucho tiempo debido a la dificultad para combatirlos eficazmente, y la impotencia que enfrentan cuando atacan en sus diversas formas. Varios compuestos naturales han sido estudiados para probar su efecto sobre los virus, y en un estudio publicado en 2014, los investigadores encontraron que los hongos Chaga son efectivos en el tratamiento de los virus del herpes en la piel y ayudan a eliminar los síntomas físicos obvios de las enfermedades de la piel.
4. Regula las respuestas inmunes
Una respuesta inmune, en la cual el cuerpo combate a los intrusos y la inflamación de una manera equilibrada, es esencial para el funcionamiento saludable del cuerpo. Cuando el cuerpo reacciona excesivamente a la infiltración de bacterias y virus, por ejemplo, puede dañar las células sanas, por lo tanto, es importante evitarlo. Se han encontrado polisacáridos llamados betaglucanos en estudios para equilibrar la respuesta inmune de modo que no sean demasiado fuertes o débiles. Los maravillosos hongos Chaga son ricos en la mayoría de estos azúcares, lo que ayuda al cuerpo a responder adecuadamente a los invasores e infecciones sin dañar otros procesos.
5. Alivia el dolor
Varios dolores en el cuerpo, como los experimentados por personas que sufren de artritis, son el resultado de diversas infecciones. Para aliviar ese dolor, es importante neutralizar los factores que conducen a la inflamación y sus síntomas. Los hongos Chaga pueden hacer justamente eso, ya que alivian las infecciones en diferentes áreas del cuerpo y ayudan a reducir el dolor significativamente.
6. Ayuda a mantener una apariencia saludable de la piel y el cabello
La melanina, un pigmento responsable de nuestro color de ojos, cabello y piel, se desequilibra a lo largo de los años cuando se expone al sol y al daño ocasionado por la edad. Para frenar estos procesos, puedes consumir melanina y aumentar su cantidad en el cuerpo. Los hongos Chaga contienen este pigmento, y cuando hay una mejora significativa en la apariencia del cabello y la piel que resulta de la presencia de melanina.
7. Lucha contra las úlceras
Muchas veces, las úlceras son causadas por la presencia de bacterias como el Helicobacter pylori y otras en el estómago que lo irritan y causan sensaciones de ardor desagradables. El hongo Chaga ayuda a neutralizar estas bacterias y sus efectos nocivos, contribuyendo así a la salud del estómago y del sistema digestivo.
8. Ayuda a mantener la salud general
Para mantener una buena salud general, es importante no solo comer de manera equilibrada sino también que todos los nutrientes lleguen a los diversos órganos del cuerpo. Algunos de los componentes responsables de esto son los polisacáridos, que transportan nutrientes por todo el cuerpo. Los hongos Chaga son ricos en polisacáridos que hacen esto y hacen que el cuerpo aproveche al máximo los nutrientes que recibe.
9. Alivia los sentimientos de estrés y ansiedad
Cuando estamos en momentos o momentos estresantes, la respuesta inicial del cuerpo es liberar hormonas del estrés que solo aumentan estos sentimientos y nos hacen sentir tensas. El té hecho a partir de hongos Chaga ayuda a regular significativamente este aumento hormonal, lo que contribuye a una sensación de relajación que nos permite tratar mejor las diferentes situaciones. La disminución del estrés también mejora nuestra condición mental y física a largo plazo.
10. Ayuda a combatir el cáncer
La formación de metástasis en pacientes con cáncer causa un deterioro en varios tipos de enfermedad, lo que puede provocar daños graves en el cuerpo. Para prevenir esto, las metástasis deben ser reguladas sin dañar otros órganos en el cuerpo. En un estudio en el Centro de Investigación Vestibulococlear de la Escuela de Medicina de la Universidad Wonkwang en Corea, los investigadores encontraron que los hongos Chaga tienen tres componentes que inhiben significativamente la formación de metástasis: toxina botulínica, inotodiol y peróxido de ergosterol. Estos hallazgos pueden afectar significativamente el tratamiento de los pacientes con cáncer en el futuro, ya que será posible prevenir la metástasis en sus cuerpos de una manera más natural que la disponible en la actualidad.
