1. Ajo
No deseches los brotes de ajo lejos – ponlos en un vaso de agua y déjalos crecer. Son mucho más suaves al paladar que los dientes de ajo.
2. Zanahoria
Aprovecha los extremos superiores de la zanahoria y colócalos en un recipiente de plástico con agua. Una vez que han crecido, úsalos como guarnición o en ensaladas.
3. Albahaca
Coloca unos tallos de albahaca de unos 10cm en un vaso de agua. Cuando rebroten raíces (unos 5 cm), plántalos en una maceta y cultiva una planta de albahaca.
4. Cebolletas
Usa sus restos para regenerar una cebolleta completa en solo cinco días. Coloca las sobras en un vaso pequeño, y cubre las raíces con unos 3 cm de agua.
5. Lechuga romana
Un tallo de lechuga romana que siga intacto es suficiente para regenerar una lechuga completa. Colócalo en un recipiente (con 1’5 cm de agua) en el alféizar de tu ventana. Verás nuevas hojas en 3-4 semanas.
6. Repollo
Coloca un extremo de la raíz de repollo en agua y déjela en un lugar bien iluminado. Después de 1-2 semanas, ponlo en una maceta con tierra para su rebrote completo.
7. Cebollas
Coloca la parte final o la raíz de una cebolla o en una olla con tierra. Las cebollas rebrotan pronto como cebollas verdes; déjalas más tiempo para que los bulbos se desarrollen.
8. Jengibre
Coloca la raíz de jengibre en una olla con tierra (como dijimos con las cebollas). Y cosecha los bulbos, completamente crecidos, en 8-10 meses.
9. Champiñones
Planta los troncos sobrantes de los champiñones en tierra -con un poco de composta o restos de café molido. Mantenlos en un ambiente húmedo y fresco. Verás nuevos tallos en unos días.
10. Cilantro
Coloca los tallos del cilantro (como la albahaca) en un vaso de agua y déjalos en un alféizar soleado. Plántalos en una maceta cuando estén listos. Verás ramitas nuevas en unas pocas semanas.
