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El jengibre es una de las especias más deliciosas del planeta, pero también tiene un número de cualidades que pueden beneficiar tu vida y salud. Gracias a la gran fama que han cogido sus propiedades, en los últimos años se han dado a conocer sus notables usos medicinales, aunque ha estado presente en Asia durante muchos siglos. Aquí te mostramos 10 beneficios que hacen que el jengibre sea un súper-alimento que no debería faltar en tu dieta diaria. |
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1. Puede aliviar todos los tipos de náuseas y vómitos El jengibre tiene una larga historia de uso como un método de defensa contra varios tipos de náuseas, incluyendo el mareo, las náuseas causadas por el transporte aéreo e incluso las náuseas propias en mujeres embarazadas. Pero, además de ello, también puede aliviar las náuseas y los vómitos que sufren los pacientes con cáncer sometidos a quimioterapias y, el sentimiento de debilidad y malestar general después de la cirugía. Algunos estudios han concluido que esta especia es tan eficaz como los medicamentos de venta con receta para aliviar los síntomas. Sólo necesitas 1-2 gramos de jengibre para que él haga el trabajo por ti. |
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2. Es un sanador legendario de dolores musculares Numerosos estudios han llegado a la conclusión de que el jengibre puede desempeñar un papel activo en la reducción de los dolores y molestias propias del día a día. Lo puedes aplicar directamente sobre la piel, o poner un par de gotas de aceite esencial de jengibre en tu baño para aliviar el dolor mientras te relajas. Es valido decir que el efecto no es inmediato, pero al cabo de unas semanas de constancia comenzarás a notar los beneficios. |
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El estrés oxidativo y la inflamación crónica son dos de los factores que contribuyen a la aparición de la enfermedad del Alzheimer y están relacionadas con la reducción de la agudeza mental. Los estudios han demostrado que el jengibre puede combatir los episodios inflamatorios que ocurren en el cerebro e incluso tener un efecto directo y positivo sobre la función mental, mejorando el tiempo de reacción y la memoria. |
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4. Ayuda a descongestionar la nariz y el pecho
¿Hay algo más molesto que pasar una semana con resfriado y problemas respiratorios? Afortunadamente para días como estos el jengibre puede ayudarnos, ya que tiene la habilidad de combatir los síntomas de la tos, la gripe y el resfriado. Si hay una ola de frío y te sientes mal, prepara un té de jengibre caliente para disfrutar de los beneficios. |
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5. Combate la indigestión y la acidez El dolor de estómago y la acidez recurrente le puede arruinar el día a cualquiera. Se cree que una de las principales causas de la indigestión es la incapacidad del estómago para procesar y digerir los alimentos con la suficiente rapidez. Afortunadamente, el jengibre contiene ingredientes que aparecen para acelerar el vaciado del estómago hasta en un 50%, reduciendo en gran medida el riesgo a sufrir de indigestión. Si tu problema es persistente, sólo 1,2 gramos de jengibre, poco antes de comer, puede ayudarte a disfrutar de tu comida sin preocupaciones. |
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6. Es bueno para tus articulaciones Hay un montón de investigaciones que relacionan el jengibre con el alivio del dolor y la rigidez en las articulaciones. Estudios han demostrado que los enfermos de artritis, presentes en el estudio, experimentaron menos dolor y requirieron menos medicación cuando tomaron el extracto de jengibre, que otros que no lo hicieron. Otros estudios han demostrado que el jengibre mezclado con canela, masilla y aceite de sésamo puede aliviar el dolor en las articulaciones cuando se aplica directamente sobre zona afectada. |
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7. Es un ingrediente activo para combatir las infecciones
El jengibre contiene ''gingerol'', una sustancia bioactiva que puede contener el crecimiento de muchos tipos diferentes de bacterias dañinas. Es particularmente eficaz contra una gran cantidad de bacterias que se encuentran en la boca, razón por la cual comer jengibre puede protegerte contra muchos tipos de enfermedades de las encías inflamatorias. El jengibre fresco también es eficaz contra las infecciones respiratorias. |
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8. ¡Es muy bueno para la circulación, la limpieza e incluso para subir la libido! El jengibre es un gran "agente de calentamiento'' y obtiene la sangre que circula de una manera que beneficia a tu salud. Se puede limpiar la piel, estimular los riñones y los intestinos para ayudar a mantener el cuerpo limpio, e incluso puede tener un efecto positivo sobre tu libido. De hecho numerosas fuentes lo acreditan como un afrodisíaco genuino, por lo que un poco de sopa de jengibre antes de acostarse podría hacer maravillas! |
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9. Puede protegerte contra enfermedades cardiacas y reducir los niveles de azúcar en la sangre La investigación sobre dichos beneficios para la salud se encuentra todavía en sus primeros pasos, pero se ha demostrado que 2 gramos de jengibre al día puede reducir significativamente los niveles de azúcar en la sangre de las personas diabéticas. La misma investigación llegó a la conclusión de que también puede reducir los niveles de lipoproteínas oxidadas y la relación ApoB / ApoA-I, ambos considerados como indicadores claves en las enfermedades del corazón. Aunque se necesita ahondar más en esta investigación, se cree que el jengibre puede ayudarte a mantener un corazón sano. |
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10. Se puede reducir la hinchazón y flatulencia
El jengibre estimula muchos de los factores necesarios para la digestión eficaz, incluyendo la bilis, saliva y el jugo gástrico. Esto, naturalmente, reduce la acumulación de gas después de una comida, lo que garantiza que no te sientas hinchado. Pero sus propiedades no son únicamente preventivas, pues una taza de té de jengibre tiene propiedades relajantes musculares que pueden ayudarte a liberar los gases atrapados en el sistema digestivo lentamente y con seguridad. |
¿Cómo puedes agregar el jengibre a tu dieta diaria? |
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Sin duda, después de leer todas estas cualidades, tendrá que añadir un poco de jengibre a su dieta. El té de jengibre es la opción obvia, pero aquí hay otras tres formas de usar el jengibre para asegurarte de obtener todas estas increíbles propiedades... |
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1. Ponlo en tu jugo Ralla un poco de jengibre y ponlo en tu licuadora junto con tus frutas favoritas. Su sabor es especialmente agradable cuando se mezcla con limones y / o naranjas. 2. Mézclalo con el arroz ¿Quieres darle a tu arroz un sabor diferente? ¡Añádele un poco de jengibre¡ Un poco de ajo y cilantro le darán un delicioso sabor extra. 3. Un toque extra en tus postres Espolvorea un poco de jengibre sobre tus pasteles o postres para darles una ración extra de sabor.
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| Fuente - Authority Nutrition y Foodmatters |
