A través de las hormonas que produce, la glándula tiroides influye en casi todos los procesos metabólicos de su cuerpo. Los trastornos de la tiroides pueden variar desde un bocio pequeño e inofensivo (glándula agrandada) que no necesita tratamiento, a un cáncer que pone en peligro la vida. Los problemas tiroideos más comunes implican la producción anormal de hormonas tiroideas. Demasiada hormona tiroidea resulta en una condición conocida como hipertiroidismo. La producción insuficiente de hormonas conduce al hipotiroidismo.
Pero, ¿cómo afecta la tiroides a mi cuerpo? Localizada en el cuello, justo abajo de la manzana de Adán, la tiroides es una glándula en forma de mariposa, que tiene un impacto dramático en muchas de las funciones del cuerpo. Vamos a repasarlo todo sobre la tiroides en esta útil guía:
1.1 Hipotiroidismo
1.2 Hipertiroidismo
2.1 Dieta libre de grasas
2.2 Consumir mucha soja
2.3 Tratar de encajar muchos planes en tu vida
2.4 Tomar bebidas dietéticas
2.5 Consumir alcohol regularmente
2.6 Consumir aceites vegetales y grasas
2.7 Consumir mucho gluten
2.8 Consumir mucho azúcar
3.1 Mariscos
3.2 Soja
3.3 Vegetales de hojas verdes
3.4 Col rizada
3.5 Casquería o achuras
3.6 Sal
3.7 Gluten
3.8 Frutos secos
4. Tratamientos médicos para la tiroides
5. Vídeo de consejos para la tiroides
1.1 Hipotiroidismo
El hipotiroidismo se produce cuando la glándula tiroides produce una cantidad insuficiente de hormona tiroidea. Puede desarrollarse a partir de problemas dentro de la glándula tiroides, la glándula pituitaria o el hipotálamo. Los síntomas del hipotiroidismo pueden incluir:
-Fatiga
-Mala concentración o sensación mental de "niebla"
-Piel seca
-Estreñimiento
-Siento frío
-Retención de líquidos
-Dolores musculares y articulares
-Depresión
-Sangrado menstrual prolongado o excesivo en mujeres
1.2 Hipertiroidismo
El hipertiroidismo describe la producción excesiva de hormona tiroidea, una condición menos común que el hipotiroidismo. Los síntomas de hipotiroidismo generalmente se relacionan con un mayor metabolismo. En casos leves, es posible que no haya síntomas aparentes. Los síntomas y signos de hipertiroidismo pueden incluir:
-Temblor
-Nerviosismo
-Frecuencia cardíaca rápida
-Fatiga
-Intolerancia al calor
-Aumento en las deposiciones
-Aumento de la sudoración
-Problemas de concentración
-Pérdida de peso involuntaria
Las cosas empiezan a ir mal cuando la tiroides está fuera de control. Si está lenta, produce muy pocas hormonas tiroideas, y si está muy alta producirá mucho más de lo necesario. Los síntomas van desde el cerebro hasta los intestinos y el diagnóstico de este trastorno puede llegar a ser todo un reto. Revisa los siguientes hábitos, ya que suelen estar entre los principales causantes de problemas a la tiroides.
2.1 Dieta libre de grasas
Una cierta cantidad de grasa es importante para regular las hormonas y la función cerebral, pero se deben evitar los excesos.
2.2 Consumir mucha soja
Las bebidas dietéticas son vendidas como ese complemento extra que cuidará de nuestro peso mientras nos ayuda a tener energía, pero lo que no somos conscientes, es que esas bebidas están hechas con tantos químicos que crean un ambiente tóxico en nuestro cuerpo. Las bebidas de dieta contienen fluoruro que bloquea los receptores de la hormona tiroidea.
2.5 Consumir alcohol regularmente
Consumir alcohol puede producir fluctuaciones de azúcar, causando tensión en la tiroides suprarrenal-pituitaria (hormonas que controlan los sistemas vitales en el cuerpo). Este proceso repetido puede afectar negativamente el sistema endocrino, lo que conduce a la disfunción y hace que el sistema de señalización falle. En consecuencia, aumentará la formación de grasa y con ella la sensación de cansancio, fatiga y depresión.
2.6 Consumir aceites vegetales y grasas
La azúcar refinada agota las vitaminas y los minerales y bloquea la construcción de una tiroides saludables y suprarrenales fuertes. La dieta americana puede ser un factor que contribuye en los problemas de tiroides, pues debido a las altas fluctuaciones de azúcar en la sangre , se ponen mucha tensión adicional en la tiroides y en las glándulas suprarrenales.
La siguiente lista enumera una serie de alimentos que por algún motivo (que viene descrito con el alimento en cuestión), afectan negativa o positivamente a la tiroides y que conviene tener en cuenta.
3.1 Mariscos
A todos nos encanta comer un buen plato de langostinos y pescados de todo tipo. La buena noticia es que los mariscos en general poseen grandes cantidades de yodo, un mineral esencial para el funcionamiento eficaz de la glándula tiroides, que es la encargada de regular el metabolismo y el proceso de crecimiento.
Si una persona tiene deficiencia de yodo, la tiroides puede inflamarse y causar fatiga, debilidad y depresión. Sin embargo, si sufres de hipertiroidismo (cuando la glándula produce hormonas en exceso), las dietas con alto contenido de yodo pueden agravar los síntomas, causando aumento de la frecuencia cardíaca, palpitaciones, cambios de humor, temblores y ansiedad.
3.2 Soja
En los últimos años se han generado diversos debates y controversias sobre los efectos positivos o negativos de la soja en la glándula tiroides. De acuerdo con investigaciones llevadas a cabo en la Clínica Mayo, los productos de soja y sus derivados pueden afectar negativamente la capacidad del cuerpo para utilizar hormonas tiroides sintéticas o producirlas de forma natural, en caso de ser tratado por hipotiroidismo. Sin embargo, los resultados de los estudios continúan siendo inconclusos.
A menos que la persona sufra de deficiencia de yodo, consumir soja es seguro y no afectará la habilidad del cuerpo para producir hormonas tiroides.
3.3 Vegetales de hojas verdes
El magnesio produce un fuerte impacto en diversos procesos de nuestro organismo, como el de la glándula tiroides. Este mineral es esencial para el buen funcionamiento de la tiroides, ya que si no se obtiene la cantidad adecuada el paciente puede manifestar falta de energía, irregularidades en la frecuencia cardíaca, calambres musculares y espasmos dolorosos.
Afortunadamente, los vegetales de hoja verde son una excelente fuente de magnesio. Incorporando pequeñas cantidades de espinaca, lechuga, o acelga a tus comidas diarias, podrás asegurarte de mantener el buen funcionamiento de la glándula tiroides.
3.4 Col rizada
Aunque puede considerarse un vegetal de hoja verde, este súperalimento es una excelente fuente de goitrógenos, una sustancia que interfiere en la ingesta de yodo e inhibe la función de la glándula tiroides, dificultando la producción de hormonas tiroides necesarias para la regulación del metabolismo.
Si sufres de deficiencia de yodo o hipotiroidismo, el consumo de alimentos como la col rizada puede derivar en problemas en el metabolismo y los niveles de energía.
3.5 Casquería o achuras
Aunque a muchas personas les gusta disfrutar de un buen plato de hígado encebollado o unas buenas achuras a la parrilla, este tipo de carnes posee grandes cantidades de ácido lipoíco, un ácido graso que puede causar alteraciones en el funcionamiento de la glándula tiroides y en la producción de sus hormonas.
De acuerdo con el Centro Médico de la Universidad de Maryland, los especialistas recomiendan evitar el consumo de alimentos ricos en ácido lipoíco, debido a que pueden interferir con la acción de ciertas medicaciones para la tiroides.
3.6 Sal
Una de las fuentes de yodo más conocidas es la sal. Aunque algunas personas prefieren utilizar la sal de mar, si padeces una deficiencia de yodo que afecta el funcionamiento de la glándula tiroides, este producto no es el más adecuado para tu dieta. La sal marina, al igual que la sal utilizada en la mayoría de los productos procesados, no contiene yodo.
3.7 Gluten
Parece ser que la reputación del gluten fue empeorando con los años. Con tantos casos de dietas “libre de gluten” y problemas de intolerancia, muchos de nosotros terminamos alejándonos de la proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno.
Sin embargo, a menos que sufras de celiaquía, el consumo de gluten no afectará el funcionamiento de la glándula tiroides. Las personas que padecen celiaquía y continúan consumiendo gluten pueden sufrir daños en el revestimiento del intestino delgado, y aumentar el riesgo de desarrollar la tiroiditis de Hashimoto, o la enfermedad de Graves-Basedow, también asociada al mal funcionamiento de la tiroides.
3.8 Frutos secos
Ya hemos mencionado que el magnesio es un mineral esencial para el funcionamiento de la tiroides. Esto significa que si te gusta comer nueces, almendras, o pepitas de calabaza, tu glándula tiroides también te lo agradecerá.
A diferencia de los frutos secos mencionados en el párrafo anterior, que son excelentes fuentes de magnesio por naturaleza, las nueces de Brasil te darán el doble beneficio del magnesio y el selenio, un mineral que estimula la glándula tiroides y el sistema inmune.
4. Tratamientos médicos para la tiroides
En esta sección, describiremos los tratamientos y procedimientos más comunes en caso de padecer algún problema con la tiroides.
-Cirugía tiroidea (tiroidectomía): un cirujano extirpa la totalidad o parte de la tiroides en una operación. La tiroidectomía se realiza para el cáncer de tiroides, el bocio o el hipertiroidismo.
-Medicamentos antitiroideos: los medicamentos pueden retrasar la producción excesiva de hormona tiroidea en el hipertiroidismo. Dos medicamentos antitiroideos comunes son el metimazol y el propiltiouracilo.
-Yodo radioactivo: yodo con radioactividad que se puede usar en dosis bajas para analizar la glándula tiroides o destruir una glándula hiperactiva. Se pueden usar grandes dosis para destruir el tejido canceroso.
-Radiación externa: un haz de radiación se dirige a la tiroides, en citas múltiples. Los rayos de alta energía ayudan a matar las células de cáncer de tiroides.
-Pastillas de hormona tiroidea: tratamiento diario que reemplaza la cantidad de hormona tiroidea que ya no puede tomar. Las píldoras de hormona tiroidea tratan el hipotiroidismo y también se usan para ayudar a prevenir que el cáncer de tiroides regrese después del tratamiento.
-TSH humana recombinante: inyectar este agente estimulador de la tiroides puede hacer que el cáncer de tiroides se muestre más claramente en las pruebas de imagen.
5. Vídeo de consejos para la tiroides
En el siguiente vídeo, Frank Suárez, especialista en obesidad en metabolismo, nos da unos útiles trucos para mejorar la salud de la tiroides.
