Este es un momento ideal, tal vez, para comenzar a centrarte en cultivar su propia comida. El antiguo arte de la jardinería es excelente para proporcionar seguridad alimentaria en tiempos de crisis. Incluso si no tienes un espacio lo suficientemente grande para un jardín, aún puedes cultivar suficiente comida para mantenerte a ti mismo y a tu familia.
Hay muchas cosas que considerar antes de comenzar a planificar tu propio huerto. Aquí hay algunos consejos importantes pero simples que deberían ayudar.
¿Hay muchas cosas que son importantes para tu huerto, pero la ubicación es la más crucial. Elige un área de cultivo que tenga mucha luz. Puede ser tu patio trasero, el césped delantero o incluso tu balcón. Pero tus plantas deben recibir al menos de 8 a 12 horas de luz solar ininterrumpida para crecer adecuadamente. Para la mayoría de las personas que viven en áreas urbanas, un balcón o incluso un patio trasero pequeño sería suficiente para construir tu jardín de supervivencia de emergencia. Si vives en una zona cálida, también será necesario un poco de sombra y sol.
Los recipientes y la tierra para macetas también serán útiles si tienes poco espacio para tu jardín de supervivencia. Para un patio trasero o balcón pequeño, la jardinería en contenedores será en realidad la mejor opción, ya que te ahorrará el máximo espacio. Mapea minuciosamente el área que puedes utilizar para el jardín y luego decide cuántos recipientes puedes usar. Consigue un puñado de recipientes y sé creativo con su ubicación.
Recuerda que, aunque tengas tierra de jardín disponible, no puedes relajarte. Hay varias plantas que crecen solo con tierra específica, especialmente cuando se cultivan en contenedores. Por lo tanto, la mejor opción para ti es conseguir bolsas de tierra para macetas para llenar tus contenedores. Obtén una estimación general de la cantidad de contenedores que usarás para las plantas y luego compra algunas bolsas de tierra adicionales para estar seguro. Encontrarás muchas tierras para macetas de alta calidad según tus necesidades.
Debes considerar varios factores antes de decidir qué plantas cultivar en tu huerto. Ten en cuenta la temporada de crecimiento en tu área y también toma nota de lo que crece bien allí. Por ejemplo, si tienes inviernos largos con poco sol donde vives, un invernadero con calefacción sería una mejor idea para un jardín de emergencia.
Otro factor a considerar es qué plantas proporcionarán el mayor rendimiento. Generalmente, algunas plantas se adaptarán bien a la mayoría de los jardines. Aquí tienes algunas de las plantas que puedes tener en cuenta para tu huerto de supervivencia, ya que son ricas en nutrientes y crecen bien en la mayoría de las zonas: papas, maíz, judías, tomates, habas, calabazas, cebollas, puerros y remolachas.
Tu huerto será realmente útil si cultivas alimentos que se puedan conservar durante un largo periodo de tiempo. El pepino, los pimientos, los tomates, el maíz, la remolacha, la lechuga, el repollo, las judías y la soya son algunos de los productos que deberías tener en cuenta, ya que no solo duran mucho tiempo, sino que también puedes encurtirlos, secarlos y conservarlos durante un periodo de tiempo prolongado.
Por supuesto, no olvides que plantas como el ajo, la batata, las chirivías, la calabaza de invierno, las cebollas, la remolacha, el nabo, la calabaza y la papa también se conservan muy bien.
Un huerto debe tener una variedad de diferentes vegetales para garantizar que obtengas todos los nutrientes necesarios para tu cuerpo. Esto será especialmente útil cuando no puedas salir de tu casa para comprar productos alimenticios o suplementos.
Las verduras de hoja verde como la espinaca, la col rizada, la acelga, la berza y las hojas de remolacha serán excelentes para el hierro. Los guisantes, los frijoles o las hortalizas de raíz serán buenos para tus carbohidratos. Los chiles, las bayas, los tomates, los kiwis, los cítricos o los brotes serán maravillosos para la vitamina C. Para las vitaminas generales y el ácido fólico, puedes optar por espárragos, pepinos, coles de Bruselas o remolachas.
Después de haber elegido las plantas que quieres cultivar para tu huerto de supervivencia, el siguiente paso prudente sería almacenar tus semillas hasta que estés listo para usarlas. La mayoría de las semillas duran varios años almacenadas. Esto asegurará que puedas seguir plantando vegetales durante todo el año en tu huerto de emergencia. Sin embargo, debes comprobar la vida útil exacta de tus semillas, ya que varía de una planta a otra.
Para maximizar la vida de tus semillas, almacénalas en un lugar fresco y seco en un recipiente cerrado. Un congelador también funcionará si tienes el espacio necesario. Sin embargo, si estás almacenando las semillas en un congelador, no las saques inmediatamente al sol, ya que podrían dañarse.
Recoger las semillas y regarlas no será suficiente. También tendrás que asegurarte de fertilizar el suelo. Sin él, incluso las verduras que se plantan en un suelo de calidad pueden marchitarse y morir. Por lo tanto, sería mejor que tuvieras bolsas de algún buen fertilizante comercial a mano para mayor seguridad. Sin embargo, recuerda que los diferentes fertilizantes tienen sus ventajas y desventajas y tienes que elegir uno según tus necesidades. Los fertilizantes orgánicos y sólidos tienen una liberación lenta, pero son buenos.
Los fertilizantes no orgánicos tienen una liberación rápida, pero no añaden ningún valor a largo plazo a la calidad de tu suelo. Sin embargo, si estás tratando de revivir una planta hambrienta, los fertilizantes no orgánicos son los mejores.
También será importante investigar las plantas que planeas sembrar y anotar la frecuencia con la que requieren fertilización.
La jardinería requiere mucha paciencia. Cualquiera que haya tenido incluso un interés mínimo en la jardinería lo sabría. Para hacer un jardín de supervivencia de emergencia, necesitarás mucha paciencia para obtener los resultados deseados. Recuerda, una buena cosecha no crecerá de la noche a la mañana. Tienes que plantar las semillas que florecerán en plantas en los próximos meses y te ayudarán en un período de crisis. Por lo tanto, planifica tu huerto adecuadamente teniendo en cuenta el futuro, acepta las sugerencias de los expertos si es necesario y luego sé muy paciente para los resultados.
