Cuando sales a cenar, la idea es disfrutar de una buena comida y de un gran servicio, ¿no? Sin embargo, la verdad es que algunos restaurantes (y meseros) tienen algunos trucos bajo la manga para hacerte gastar más dinero. Por eso es fácil irse de muchos de estos lugares con el estómago lleno y la cartera vacía, sin darse cuenta.
Ya sea el entusiasmo genuino del personal por el "especial del día" o el menú inteligentemente diseñado que guía tus elecciones, estas tácticas suelen ser sutiles, pero efectivas. Si bien la mayoría de los restaurantes tienen como objetivo brindar una gran experiencia, algunos no tienen reparos en usar estos esquemas furtivos para aumentar sus ganancias. A continuación, analizaremos las formas deshonestas en que algunos restaurantes pueden engañarte para que gastes más dinero.
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Cuando el mesero te pregunta si quieres postre "o simplemente otra copa de vino", puede parecer que solo está siendo amable. Pero la verdad es que los postres no son muy rentables para los restaurantes y la gente solo está dispuesta a pagar una cierta cantidad por ellos. Al incluir la opción del vino, el camarero te da una salida fácil si no quieres postre. Además, el vino es en realidad una mejor oferta para el restaurante: es un compromiso menor para ti, pero más dinero para ellos.
Los expertos de la industria dicen que los cócteles pueden generar el doble de dinero que un postre, todo sin acaparar la mesa al final de la comida.
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