1. Tarta de manzana
Las recetas de esta tarta se remontan a la antigua Grecia, sin embargo, el plato se popularizó en la Inglaterra medieval. Por lo general, eran más saladas que dulces (rellenos de carne), pero son los colonos holandeses y británicos los que tienen el mérito de llevar la tarta de manzana a América.
2. El himno nacional estadounidense
¿Sabías que el himno nacional de los Estados Unidos en realidad fue escrito con la melodía de una canción británica para beber llamada "To Anacreon in Heaven"? Esa canción alaba el libertinaje en lugar del patriotismo, pero la mayoría de los estadounidenses no tienen la menor idea sobre los verdaderos e innobles orígenes de su himno nacional.
3. El avión
Aunque a los hermanos Wright se les atribuye el primer vuelo sostenido, fue un granjero de Nueva Zelanda llamado Richard Pearse quien logró volar unas 350 yardas en 1902, unos meses antes de que los hermanos Wright lograran su asombrosa hazaña.
4. Hot dog
El hot dog probablemente se descubrió en la antigua Roma, cuando el cocinero del emperador romano Nerón extrajo y rellenó los intestinos de un cerdo, pero la golosina de carne tubular que disfrutamos hoy se originó en una de las dos ciudades europeas, a saber, Frankfurt (de ahí la palabra "salchicha") y Viena ("wiener", que proviene del Wien, el nombre alemán de la ciudad). Se popularizó en Estados Unidos después de que un inmigrante judío de Polonia abriera su propio puesto de perritos calientes en 1916.
5. El teléfono
El científico estadounidense nacido en Escocia Alexander Graham Bell es el hombre al que se le atribuye la invención del teléfono, pero en realidad se le ocurrió la idea en Brantford, Ontario, Canadá. Poco después de tener la idea, se apresuró a viajar a Estados Unidos para presentar una patente antes de regresar a Canadá para recibir la primera llamada de larga distancia unidireccional entre Brantford y Paris, Ontario.
6. Mezclilla
La mezclilla fue inventada por accidente en la Francia del siglo XVIII, específicamente en la ciudad de Nimes. Se intentó cubrir una tela italiana llamada serge, y el resultado final terminó llamándose “serge de Nimes”, que luego se acortó a la palabra “denim”. Fue Levi Strauss quien introdujo la mezclilla en Estados Unidos cuando emigró de Baviera en 1853, lo que resultó en el nacimiento de los jeans de la marca Levi’s.
7. Mantequilla de maní
La pasta de maní (a diferencia de la mantequilla) se remonta a los incas y los aztecas, lo que significa que las cosas que untamos en rebanadas de pan hoy en día se originaron en América Central. La primera patente estadounidense para una pasta aromatizante de maní fue otorgada al químico canadiense Marcellus Gilmore Edson en 1884. La mantequilla de maní, como se la conoce hoy en día, se desarrolló con las contribuciones de John Harvey Kellogg (el hombre detrás del cereal de Kellogg) y Ambrose Straub.
8. Televisión
Aunque a Philo Taylor Farnsworth a menudo se le atribuye la creación de la televisión (se le ocurrió un tubo de cámara de video que era capaz de transmitir imágenes escaneándolas con un haz de electrones), experimentos anteriores de personas como Boris Rosing de Rusia y John Logie de Inglaterra En realidad, los Baird se llevaron a cabo mucho antes de la invención de Farnsworth.
9. Control de la natalidad
Fue la reformadora social y educadora sexual Margaret Sange quien introdujo el término "control de la natalidad" en Estados Unidos en 1914, pero las píldoras anticonceptivas fueron inventadas en un laboratorio en México por un químico nacido en Austria llamado Carl Djerassi en 1951. Nunca llegó a producir o distribuir la píldora, pero su investigación allanó el camino para el equipo que lo hizo.
10. Batería eléctrica
El físico italiano Alessandro Volta fue quien inventó la batería eléctrica en 1800. Era tan bueno en lo que hacía que la medición de la corriente eléctrica, es decir, el voltio, lleva su nombre. Su pila voltaica comprendía una pila de placas de zinc y plata (o cobre y peltre) separadas por trozos de tela y empapadas en salmuera.
11. Rayos X
La radiación de rayos X fue descubierta en 1895 por un ingeniero mecánico alemán llamado Wilhelm Rontgen. H de hecho ganó el Premio Nobel de Física por su descubrimiento. El gran inventor, Thomas Edison, se basó en los hallazgos de sus invenciones, pero se detuvo cuando uno de sus asistentes murió debido a la exposición a la radiación.
12. Bombilla
A Thomas Edison se le atribuye la creación de la bombilla en 1870, pero fue un inventor británico llamado Humphry Davy quien inventó la primera lámpara de arco eléctrico en 1809. Estaba hecha de dos cables conectados a una batería. Pegó tiras de carbón a los cables y notó que emitían un resplandor. Edison inventó la primera bombilla disponible comercialmente.
13. Bloc de notas
El bloc de notas es un ícono periodístico estadounidense, pero en realidad fue inventado en 1902 por J.A. Birchall, propietario de una tienda de papelería de Tasmania. Estaba aburrido de vender papel para escribir en pilas dobladas, por lo que pegó una pila de hojas partidas a la mitad y agregó un trozo de cartón para sostener el papel. Así nació el primer bloc de notas del mundo.
14. Café descafeinado
Un comerciante de café alemán llamado Ludwig Roselius inventó el proceso de descafeinado eliminando la cafeína de los granos de café utilizando un hidrocarburo llamado benceno. Hoy en día, se sabe que es carcinógeno, por lo que afortunadamente se han desarrollado métodos más seguros para descafeinar el café.
15. El automóvil
Henry Ford fue el primer hombre en desarrollar y vender automóviles en Estados Unidos, pero en realidad fue Karl Benz quien fue el primer hombre en registrar una patente para un “motorwagen” a gasolina.
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