Partes de las flores de color magenta profundo de Roselle se secan y se preparan en un té de hierbas ligeramente agrio parecido al arándano que tiene un color rojo brillante. El té se puede disfrutar frío y caliente. Beber té de hibisco tiene varios beneficios que van desde la salud cardiovascular hasta la pérdida de peso. En este artículo, discutimos 6 beneficios científicamente probados del té de hibisco y explicamos cómo puede disfrutar de este té refrescante en casa.
1. Reduce la presión arterial
La hipertensión es una de las enfermedades crónicas más extendidas y peligrosas del mundo. Tener presión arterial alta aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y muchas otras afecciones potencialmente mortales. Beber té de hibisco parece ser una forma natural de reducir la presión arterial sistólica y diastólica según la investigación.
Un artículo, por ejemplo, afirma que las personas con presión arterial alta experimentaron una reducción marcada de la presión arterial sistólica (el número más alto) en un experimento que involucró a 65 participantes y duró 6 semanas. Un estudio de revisión sugirió que el té de hibisco reduce la presión arterial sistólica y diastólica en 7.58 y 3.53 mmHg, respectivamente.
Si bien el hibisco se puede usar de manera segura para ayudar a reducir la presión arterial en muchos casos, puede interactuar con algunos medicamentos, así que asegúrese de consultar a su médico sobre cualquier riesgo potencial antes de comenzar a beber té de hibisco. Por ejemplo, quienes toman hidroclorotiazida, un medicamento diurético que se usa para reducir la presión arterial, deben evitar el té de hibisco porque puede interactuar con este medicamento.
2. Puede reducir los niveles de lípidos en sangre.
Al igual que la presión arterial, los lípidos en sangre son un predictor importante de la salud cardiovascular. Cuando aumentan los niveles de grasas en la sangre, también aumenta el riesgo de aterosclerosis, trombosis, ataque cardíaco, accidente cerebrovascular, enfermedad renal y muchas otras afecciones peligrosas. Por lo tanto, es muy importante mantener bajo control los niveles de lípidos en sangre. Ahora, los dos tipos principales de lípidos que debe conocer son el colesterol y los triglicéridos.
Como probablemente ya sepas el colesterol es un tipo de lípido que existe en dos formas principales en el cuerpo humano: colesterol HDL (o bueno) y colesterol LDL (malo). Mientras que el colesterol LDL se adhiere a las paredes de los vasos sanguíneos y los obstruye, el colesterol HDL tiene el efecto contrario: disuelve las placas lipídicas creadas por el colesterol LDL. Cuando los niveles de colesterol LDL aumentan, aumenta el riesgo de aterosclerosis.
Los estudios demuestran que beber té de hibisco con regularidad puede reducir los niveles de colesterol "malo" y, al mismo tiempo, aumentar los niveles de colesterol "bueno", probablemente debido al alto contenido de antioxidantes del té. Un estudio en pacientes que padecían síndrome metabólico concluyó que la ingesta diaria de 100 mg de extracto de hibisco reduce el colesterol total y aumenta los niveles de colesterol HDL.
En cuanto a los triglicéridos, estos son otro tipo de grasa que se encuentra en la sangre. Esencialmente, son una forma en que el cuerpo almacena las calorías no utilizadas después de una comida y, en última instancia, se transportan a las células grasas del cuerpo. Cuando alguien ingiere más calorías de las que su cuerpo puede consumir, sus niveles de triglicéridos aumentan. Si esto sucede demasiado y con demasiada frecuencia, aumenta el riesgo de varias enfermedades peligrosas que van desde enfermedades cardíacas hasta diabetes.
Un estudio realizado entre 60 diabéticos mostró que beber té de hibisco a diario durante 1 mes disminuía el colesterol total y al mismo tiempo reducía el colesterol LDL y los niveles de triglicéridos, pero aumentaba los niveles de colesterol HDL. Desafortunadamente, hasta ahora no hay estudios que confirmen los mismos efectos beneficiosos en adultos sanos.
3. Puede prevenir ciertos tipos de cáncer
El té de hibisco es extremadamente rico en antioxidantes y, en particular, en un grupo de compuestos llamados polifenoles. Estos compuestos vegetales pueden poseer propiedades para combatir el cáncer. Según estudios in vitro, el extracto de hibisco detiene el crecimiento y reduce la propagación de las células cancerosas de la boca y las células de mieloma múltiple.
También se demostró que detiene la propagación del cáncer de próstata y detiene la propagación del cáncer de estómago en un 52%, según otros estudios de probeta. Aunque actualmente no hay evidencia en sujetos vivos que respalde estas afirmaciones, estos primeros resultados son muy alentadores.
4. Promueve la pérdida de peso
Beber té de hibisco también puede ayudarte a perder peso o evitar que aumentes mucho de peso. Según un estudio realizado en 36 personas con sobrepeso, la ingesta de extracto de hibisco durante 3 meses logró reducir el IMC, la proporción entre la cadera y la cintura, el peso corporal general y la cantidad de grasa corporal. Se observó unA similar en ratones obesos: tomar extracto de hibisco durante 2 meses redujo su peso corporal.
5. Tiene propiedades antibacterianas
Además de detener el crecimiento del cáncer y nutrir nuestro cuerpo con antioxidantes, el extracto de hibisco también puede erradicar las bacterias nocivas. Los estudios in vitro sugieren que el extracto de hibisco es tan eficaz como algunos medicamentos para matar 8 cepas de bacterias. Un estudio diferente también encontró que el extracto de hibisco es eficaz para inhibir la E. coli, una bacteria que causa enfermedades transmitidas por los alimentos y produce síntomas como deshidratación, calambres intestinales y diarrea.
6. Puede mejorar la función hepática
El hígado es uno de los órganos más importantes que tenemos: nos ayuda a digerir los alimentos y absorber los nutrientes, y también limpia el cuerpo de toxinas. No hace falta decir que todos debemos cuidar bien de nuestro hígado y mantenerlo funcionando como un reloj, y el té de hibisco podría darle ese impulso tan necesario.
La enfermedad del hígado graso, o esteatosis hepática, es uno de los mayores contribuyentes a la insuficiencia hepática. La condición se desarrolla cuando las grasas comienzan a acumularse en el hígado y deterioran su funcionamiento. El hígado puede recuperarse de esta afección y recuperarse con el tiempo, y el extracto de hibisco puede ayudar a lograr ese objetivo.
Un estudio realizado entre participantes con sobrepeso mencionó que la ingesta de extracto de hibisco durante 12 semanas redujo la enfermedad del hígado graso. Los estudios en animales en hámsteres y ratas también demuestran que el extracto de hibisco protege al hígado del daño y lo ayuda a funcionar de manera más eficiente.
Cómo preparar té de hibisco en casa
El hibisco seco está ampliamente disponible en los supermercados de todo el mundo y es bastante económico. Si vives en un clima cálido, es posible que también puedas encontrar hibiscos frescos. Aquí, le mostraremos cómo hacer té con hibisco seco, ya que es más común y fácil de conseguir.
Para preparar té de hibisco, hierva el agua y las flores de hibisco secas; use aproximadamente 1½ cucharadita de hibisco por 1 taza de agua. Cuando el agua empiece a hervir, retira el té de la estufa y cúbrelo con una tapa. Puede aromatizar el té con otras hierbas como lima, canela, jengibre, albahaca y limoncillo.
Dado que el té de hibisco tiene un sabor un poco agrio, también es una buena idea agregar una pizca de miel para equilibrar el sabor. Deja reposar el té resultante durante 15-20 minutos. Puede beber el té tibio o enfriarlo y servirlo con hielo. El té helado de hibisco con hierbas y jugo de cítricos es una bebida tradicional mexicana llamada Agua de Jamaica.
