Además de ser particularmente sabroso, la combinación de estas frutas ayuda a prevenir la formación de infecciones en el cuerpo. La frambuesa contiene un ácido que aumenta la efectividad del ácido de quercetina que se encuentra en las uvas, y cuando estos dos ácidos se mezclan y "cooperan", inhiben significativamente la inflamación. Comer estas frutas dulces ayuda a prevenir infecciones en el cuerpo y consecuentemente reduce el riesgo de enfermedad coronaria y osteoporosis.
2. Vegetales verdes y aceite de oliva
Los vegetales verdes, como la lechuga, contienen la luteína antioxidante, que reduce el riesgo de infecciones oculares y, por lo tanto, ayuda a prevenir enfermedades como la degeneración macular. Otro componente que se encuentra en estos vegetales es el betacaroteno, que ayuda a prevenir el desarrollo de procesos inflamatorios en el cuerpo. Una combinación de verduras de hoja y aceite de oliva crea alimentos que son antiinfecciosos, ya que la grasa saludable que se encuentra en el aceite de oliva aumenta y mejora la absorción de los componentes que se encuentran en las verduras.
3. Kéfir y almendras
El kéfir es una bebida láctea producida a partir de la fermentación bacteriana y se puede encontrar en tiendas de alimentos saludables, tiendas especializadas en lácteos y otras tiendas de alimentos. Al igual que el yogur, esta bebida contiene grandes cantidades de bacterias probióticas que contribuyen a la salud del cuerpo. Agregar almendras picadas al kéfir ayuda a reducir la inflamación en los intestinos, ya que las fibras que se encuentran en las pieles de almendras alimentan a las bacterias probióticas que se encuentran en el kéfir. Este proceso conduce a una proliferación de bacterias gástricas "buenas" que previenen la formación de inflamación crónica en los intestinos y reducen el dolor.
4. Arándanos y espinacas
Aquellos que persisten en la actividad física a veces pueden sentir dolor en las articulaciones y los músculos como resultado de reacciones inflamatorias creadas durante el ejercicio. La combinación de espinacas y arándanos ayudará a resolver este problema, ya que la espinaca mejora el flujo de oxígeno en tu cuerpo y ayuda a respirar mejor, y el nitrato que contiene ayuda a que los músculos trabajen más eficientemente durante el ejercicio. Al mismo tiempo, los arándanos reducen la quema muscular durante el ejercicio, y esta combinación de actividad muscular más efectiva y dolor muscular reducido resulta en una inflamación retardada del cuerpo.
5. Arroz integral, ajo y cebolla
La combinación de ajo y cebolla puede mantener a algunas personas alejadas de ti, pero si las agregas al arroz integral o pasta de trigo integral tendrás una mano ganadora en la lucha contra la inflamación en el cuerpo. La razón radica en el hecho de que la combinación de estos tres componentes aumenta significativamente la absorción de zinc en el cuerpo, una de cuyas funciones es la guerra bacteriana y la prevención de la inflamación.
6. Pimienta de cayena y batata
La cayena es un pimiento rojo picante que comúnmente se come en su forma fresca o en polvo. La adición de este pimiento u otros pimientos picantes a los alimentos anaranjados como la batata y la calabaza, que son ricos en betacaroteno, ayudará a prevenir la inflamación de la piel porque la combinación aumenta la absorción de vitamina A en el cuerpo. Esta vitamina combate diversas infecciones de la piel y restaura y desarrolla células de la piel, lo que ayuda a lograr una apariencia facial más suave y saludable.
7. Lentejas y limón
Las mujeres menopáusicas corren un mayor riesgo de desarrollar anemia, que es causada por infecciones múltiples que limitan la absorción de hierro en el cuerpo. El ácido ascórbico y los carotenoides que se encuentran en el limón en grandes cantidades aumentan la absorción del hierro que se encuentra en abundancia en las lentejas y, por lo tanto, ayudan a tratar la anemia.
Debido a que el limón es una fruta popular y su precio es bajo en comparación con otros alimentos, también se puede combinar con los siguientes ingredientes para lograr fuertes efectos antiinflamatorios.
8. Ajo y limón
El ácido cítrico, la vitamina C, el magnesio y el calcio son solo una lista parcial de los componentes saludables que se encuentran en el limón. El ajo también contiene muchos nutrientes como hierro, vitamina B12 y antioxidantes que ayudan a aliviar la inflamación. La combinación de las cualidades fortalecedoras de los limones y antioxidantes que se encuentran en el ajo crea un poderoso remedio natural que limpia el cuerpo de bacterias dañinas y alivia la inflamación. Para aumentar el efecto beneficioso del limón, cocínalo con ajo, pero usa la cáscara de limón, que contiene 5 veces más vitaminas que el jugo.
9. Té verde y limón
El té verde tiene muchos beneficios para la salud, incluyendo la reducción del riesgo de cáncer, enfermedad coronaria e inflamación crónica. Este tipo de té contiene antioxidantes llamados catequinas que fortalecen el sistema inmune y ayudan a prevenir la inflamación. El ácido cítrico y la vitamina C que se encuentran en el limón ayudan al cuerpo a absorber hasta 13 veces más antioxidantes que se encuentran en el té, en comparación con beber sin la adición de limón.
10. Cúrcuma, miel, jengibre y limón
