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Mantener al corazón saludable es una de los principales intereses para nosotros, pero no siempre es fácil de lograr. A pesar del amplio conocimiento que logramos tener acerca del asunto, comprendiendo los peligros y causas, las enfermedades cardiacas siguen siendo las culpables de la mayor causa de muerte en el mundo occidental. Es por esta razón que los médicos siguen investigando nuevas maneras de tratar y prevenir este problema, algunos de estos estudios descubrieron que la clave para prevenirlo se encuentra en nuestra cocina y no en el botiquín. Y ahora, un nuevo estudio ha sugerido que existe una súper fruta que puede ayudar a prevenir e incluso revertir el índice de ácidos grasos que se acumulan en las arterias, los cuales son la causa más común de desarrollo de ataques cardíacos y apoplejías.
Esta es la explicación de cómo la granada puede ser la mejor defensa contra las enfermedades cardíacas.
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Los ácidos grasos y las arterias
Las arterias son vasos sanguíneos que transportan la sangre desde el corazón a las distintas partes de nuestro cuerpo, como parte del sistema circulatorio. Son vitales y el cuerpo humano no podría funcionar sin no estuvieran en buen estado, sin embargo, nuestras arterias, pueden obstruirse con colesterol, grasa u otras sustancias que comienzan a acumular en las paredes de los vasos sanguíneos.
Cuando esta capa de sustancias se vuelve más voluminosa, además se endurece. Esta combinación vuelve a las arterias más angostas, por lo que la sangre no tiene acceso fácil por medio de ellas, agregando presión al corazón, que debe bombear con más fuerza para que la sangre llegue a todos los puntos del cuerpo. Si esta situación no es tratada, las obstrucciones pueden cerrar las arterias y causar un ataque al corazón.
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¿Cómo puede ayudar la granada?
Estudios recientes han sugerido que la granada podría poseer notables habilidades para reducir el progresivo engrosamiento de las paredes internas, producido por los ácidos grasos, de las arterias coronarias. Aquí veremos los resultados, así como algunos de los beneficios de esta súper fruta.
La granada
 Las granadas son una de las más antiguas frutas conocidas en el mundo y es mencionada en libros muy antiguos de varias culturas y religiones. Podemos describirla como una fruta roja con cascara dura, que contiene una serie de semillas rojas que pueden ser consumidas frescas o en jugos. Estas poseen una vida útil muy larga y pueden ser conservadas en el refrigerador por hasta 2 meses, siempre que se encuentren cubiertas, pero lo más importante es que estas semillas contienen una gran cantidad de nutrientes. La granada ha sido referida por muchas culturas como un símbolo de salud, fertilidad y vida, y hoy distintas investigaciones modernas sugieren que esta reputación es bien merecida. |
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Estudios recientes
En un estudio de laboratorio, a los ratones que eran propensos genéticamente a padecer de bloqueos en sus arterias, se les agregó a su agua para beber, jugo de granada, por un periodo de dos semanas. Aunque el tratamiento incremento los niveles de colesterol asociados al bloqueo de las arterias, en principio, redujo notablemente las placas ateroscleróticas y redujo la proporción de arterias coronarias obstruidas por la placa dañina.
Otras investigaciones sugieren que la Punicalagina, un compuesto encontrado en la granada, no solo puede reducir los niveles de colesterol y presión sanguínea, sino que además incrementa la velocidad con que las sustancias nocivas, en las arterias, se disuelven. Las obstrucciones, por lo tanto, pueden ser removidas antes de causar daño o crecer.
 En otro estudio, paciente con obstrucciones severas en la arteria carótida, bebieron jugo de granada todos los días durante un año. Los resultados fueron increíbles, mostraron una reducción del 12% en la presión sanguínea en los pacientes tratados, junto con una reducción del 30% de la placa acumulada en las arterias. Los pacientes que no participaron en el estudio mostraron un aumento del 9% en los niveles de placa dañina, durante el mismo periodo de tiempo. |
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Discusión  Existe una gran cantidad de evidencia que sugiere que la granada puede realmente tener un impacto significativo en la disminución de la placa aterosclerótica que bloquea las arterias y por ende reduciendo la probabilidad de padecer un ataque cardíaco. Los expertos recomiendan que la agregues a tu dieta regular para fortalecer las defensas propias del cuerpo contra las enfermedades cardíacas. Sus propiedades no sólo se limitan a ayudar a limpiar las arterias, distintos estudios sugieren que su valor para la salud cardíaca es mucho más amplio:
Modos de agregar granada en tu dieta
La granada puede ser consumida de varias formas, puedes hacer jugo y beber un vaso por día para obtener sus beneficios, o puedes agregarla en tus ensaladas, yogur con cereales, en salsas y más.
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Fuentes: Health Impact News y Dr Fuhrman |
