Disfruta De 6 Recetas De Postres Que Son Fáciles De Preparar

 Ya has sacado la ropa larga del armario, has trasladado las mantas pesadas a la cama y sientes que estás listo para el invierno, pero ¿ya has preparado tu recetario para la vuelta de los días fríos? Si no es así, estamos aquí para ayudarte con 6 estupendas recetas de postres cálidos y dulces que harán que tu otoño e invierno sea más sabroso y agradable. Aquí encontrarás tartas únicas, galletas fáciles de hacer, deliciosos brownies de chocolate y otras sorpresas.

No puedes hablar de platos con almendras sin mencionar al menos un postre, y los ricos y húmedos brownies de la siguiente receta sin duda endulzarán cualquier comida que prepares. Es una forma especialmente deliciosa e indulgente de terminar una comida, y se pueden servir con helado en verano o con una bebida caliente en invierno.

1. Brownies de almendras y chocolate

Tiempo de preparación: 10 minutos
Porciones: 8
Dificultad: Fácil

Ingredientes para los brownies de almendras:

• 200 g (7 oz) de chocolate negro
• 70 g (5 cucharadas) de aceite de coco (o mantequilla sin sal)
• 3 huevos grandes
• ¾ taza + 2 cucharadas de harina de almendras
• ½ taza de azúcar
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• Una pizca de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Un puñado de almendras picadas

Instrucciones para preparar los brownies de almendras:

1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F) y cubre una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
2. Derrite el chocolate junto con el aceite de coco (o la mantequilla) en un recipiente apto para microondas, usando pulsos de microondas. Comienza con 30 segundos, revuelve y repite en intervalos de 30 segundos hasta que el chocolate y el aceite de coco se derritan por completo.
3. Incorpora los huevos a la mezcla de chocolate, uno a la vez, con un batidor.
4. Añade el azúcar y el extracto de vainilla y mezcla bien.
5. En un bol aparte, mezcla la harina de almendras, el polvo para hornear, las almendras picadas y una pizca de sal.
6. Añade la mezcla de chocolate a los ingredientes secos y revuelve hasta que se integren por completo.
7. Vierte la masa de brownie en el molde para hornear preparado y hornea durante 30 a 35 minutos.
8. Retira del horno, deja que los brownies se enfríen y luego córtalos en cuadritos.

2. Tostadas francesas con sabor a tarta de manzana
Los pasteles de manzana en varios estilos son un gran postre que a muchos de nosotros nos encanta comer, pero solo unos pocos tienen el tiempo y la energía para prepararlos en casa. La buena noticia es que hay versiones de este amado postre que requieren menos trabajo, y la siguiente receta puede ser la forma más sencilla de disfrutarlo. De hecho, es una receta para una versión mejorada de tostadas francesas ricas con agregados que imitan los sabores y texturas de los amados pasteles de manzana. ¡En menos de 20 minutos, puedes comenzar a disfrutarlo! Pruébalo hoy para un desayuno dulce o un postre simple que dejará a todos con una gran sonrisa.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar las tostadas francesas con sabor a tarta de manzana:

• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 1 cucharadita de canela
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• ½ cucharadita de sal
• 6-8 rebanadas de pan blanco
• 2 cucharadas de mantequilla, divididas
• 1 manzana, rallada y dividida
• Miel de maple, al gusto
• Un puñado de anacardos tostados, triturados (se pueden reemplazar por almendras)

Instrucciones para preparar las tostadas francesas con sabor a tarta de manzana:

1. En un bol mediano, bate los huevos, la leche, la canela, el azúcar morena, el extracto de vainilla y la sal.
2. Incorpora gradualmente aproximadamente ¾ de la manzana rallada, mezclando suavemente a medida que la agregas.
3. Calienta una sartén a fuego medio y derrite 1 cucharada de mantequilla.
4. Sumerge ambos lados de cada rebanada de pan en la mezcla de huevo, luego coloca una o dos rebanadas a la vez en la sartén caliente.
5. Fríe las rebanadas durante 1 o 2 minutos de cada lado hasta que alcancen el color y la textura deseados, luego retírelas de la sartén.
6. Después de cocinar la mitad de las rebanadas, agrega la mantequilla restante a la sartén y continúa friendo.
7. Cubre las rebanadas de la tostada francesa cocidas con la manzana rallada restante, los anacardos o almendras trituradas y rocía con miel de maple al gusto.

3. Sangría caliente

La sangría es un cóctel de vino elegante y afrutado que es divertido de preparar, servir y beber. Su nombre proviene de la palabra española sangre, que significa sangre/sangrado, debido al color rojo sangre de la bebida. Si bien tradicionalmente se sirve fría, creemos que la versión tibia es aún más sabrosa.

Tiempo de preparación: 8 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar la sangría caliente

• 2 tazas de vino tinto (seco)
• 6 tazas de jugo de arándanos
• 2 tazas de jugo de naranja
• ⅓ taza de azúcar morena
• 2 ramas de canela
• 1 cucharadita de clavo molido
• Una pizca de nuez moscada
• 2 naranjas cortadas en rodajas finas
• 1 limón cortado en rodajas finas
• 1 taza de arándanos frescos

Instrucciones para preparar la sangría caliente

1. Calienta todos los ingredientes en una olla grande a fuego lento o medio.
2. Revuelve de vez en cuando hasta que el azúcar se disuelva. ¡No dejes que hierva!
3. Una vez que el líquido esté tibio (pero no hirviendo), retira del fuego.
4. Deja que la bebida se enfríe durante unos 5 minutos en la olla.
5. Vierte en tazas o transfiere a una jarra.

Consejos del chef:

• Puedes usar un cucharón o un colador para controlar la cantidad de fruta que viertes en la bebida.
• Algunas de las frutas se pueden usar para decorar los vasos.
• Puedes hacer una versión sin alcohol simplemente omitiendo el vino tinto de la receta.

4. Deliciosas galletas de nueces con solo 5 ingredientes

Muchos de nosotros tenemos una relación complicada con la repostería. Por un lado, no hay nada más tentador que unas galletas recién horneadas, pero por otro lado, ¿quién tiene el tiempo y la energía para hacerlas? Con esta sencilla receta, puedes hacer deliciosas galletas de nueces usando solo 5 ingredientes y disfrutarlas después de solo 15 minutos en el horno.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar las galletas de nueces:

• 3 tazas de harina (se puede usar cualquier harina adecuada para hornear)
• ½ taza de azúcar
• 1 taza (aproximadamente 220 g) de mantequilla (se puede sustituir por margarina)
• 1 taza de nueces picadas (o cualquier nuez o mezcla de nueces que prefiera)
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• ½ taza de azúcar glas

Instrucciones para preparar las galletas de nueces:

1. Precalienta el horno a 400 °F (200 °C) y, mientras se calienta, comienza a preparar la masa para galletas.
2. En un recipiente grande, mezcla todos los ingredientes (excepto el azúcar glas) hasta que estén bien combinados y se forme una masa suave.
3. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino, enharina ligeramente tus manos y forme bolitas con la masa de aproximadamente 2,5 cm de ancho.
4. Ten en cuenta que esta receta rinde una gran cantidad de galletas, así que prepara una bandeja para hornear grande o congela la masa sobrante para usarla en el futuro.
5. Hornea las galletas durante 10-15 minutos. Puedes revisar una después de 10 minutos para ver si necesitan más tiempo de horneado.
6. Cuando las galletas estén listas, sácalas del horno, déjalas enfriar unos minutos y luego espolvoréalas con azúcar glas si quieres endulzarlas más.

5. Receta de tarta de manzana sencilla con miel y romero

Con la siguiente receta, después de unos 20 minutos de preparación y 20 minutos de horneado, tu cocina se llenará del increíble aroma de manzanas, miel y romero. La experiencia no se detiene en el olor, este sencillo postre también tiene un sabor maravilloso y una apariencia llamativa, lo que la convierte en la estrella de cualquier mesa. Si buscas sorprender a tu familia o servir un postre impresionante en una reunión, esta es una receta a la que recurrirás una y otra vez. Y no te preocupes por la repetición, nadie se cansará del sabor simple y delicioso de esta tarta. ¡Disfrútala!

Tiempo de preparación: 20 minutos

Porciones: 8

Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar la tarta de manzana:

• 375 g (aproximadamente 13 oz) de masa de hojaldre (descongelada)
• 3,5 cucharadas (50 g) de mantequilla sin sal (ablandada)
• 1 yema de huevo
• ⅔ taza (70 g) de almendras molidas (compradas o molidas en un procesador de alimentos)
• 1 cucharadita de pasta de vainilla
• ⅔ taza (200 ml) de miel (a temperatura ambiente)
• 2 manzanas (preferiblemente Pink Lady, cortadas en rodajas finas y sin corazón)
• Hojas de 1 ramita de romero
• Crema espesa, batida para servir (opcional)

Instrucciones para preparar la tarta de manzana:

1. Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un círculo de 12 pulgadas (30 cm) y colócala en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
2. Precalienta el horno a 400 °F (200 °C).
3. En un bol mediano, combina la mantequilla, la yema de huevo, la pasta de vainilla, las almendras molidas y aproximadamente ¼ de taza (60 ml) de miel.
4. Revuelve con una cuchara de madera hasta que la mezcla quede suave.
5. Distribuye la mezcla uniformemente sobre la masa de hojaldre y luego coloca las rodajas de manzana encima.
6. Rocía aproximadamente ¼ de taza (60 ml) de miel sobre las manzanas y coloca la tarta en el horno durante unos 20 minutos, hasta que la masa esté dorada y ligeramente crujiente.
7. Mientras se hornea la tarta, calienta la miel restante con las hojas de romero en una sartén a fuego lento, revolviendo durante unos minutos hasta que la miel se vuelva líquida. Apaga el fuego.
8. Una vez que la tarta esté horneada, sácala del horno, vierte la miel tibia sobre la tarta y bate la crema en un recipiente adecuado para servir.
9. Sirve la tarta con la crema batida a un lado.

6. Bizcocho de dátiles sin huevo, con avena y harina integral

Si pensabas que lo saludable y lo delicioso no van de la mano, significa que aún no has probado el bizcocho de dátiles y avena que tienes delante. Este postre dulce y único se convertirá sin duda en uno de los bizcochos más sabrosos que hayas probado hasta ahora, con su suavidad y su delicioso crujido combinado con los dátiles, que hacen de esta receta simplemente perfecta.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar el bizcocho de dátiles:

• 20 dátiles (sin hueso, picados y pelados)
• 1 ½ tazas de leche tibia
• ¾ taza de harina integral
• ¾ taza de avena de cocción rápida
• 1 cucharadita de polvo para hornear (raso)
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (raso)
• ¼ taza de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• ½ taza de aceite

Instrucciones para preparar el bizcocho de dátiles:

1. Precalienta el horno a 320 °F (160 °C).
2. Coloca los dátiles en un procesador de alimentos y licúalos hasta obtener una pasta suave. Transfiérelos a un recipiente aparte.
3. Vierte la leche tibia sobre la pasta de dátiles, mezcla un poco y déjala en remojo durante unos 10 minutos.
4. Mientras tanto, en un recipiente grande, mezcla la harina integral, la avena, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y el azúcar hasta que estén bien combinados. Reserva.
5. Agrega el extracto de vainilla y el aceite a la mezcla de dátiles remojada y mezcla bien.
6. Vierte con cuidado la mezcla de dátiles en el recipiente con los ingredientes secos y revuelve hasta que la masa esté suave y bien combinada.
7. Vierte la masa en un molde redondo grande para pastel engrasado o en dos moldes medianos para pan, llenándolos aproximadamente hasta ¾ de su capacidad.
8. Después de 35 minutos, puedes probar el estado del pastel insertando un palillo en el centro, si sale limpio, ¡el pastel está listo!
9. Coloca el pastel en el horno precalentado y hornea durante unos 35 a 45 minutos.
10. Saca el pastel del horno, déjalo enfriar un poco y sírvelo. ¡Prepárate para recibir cumplidos!