Si estás tratando de perder algo de peso y ponerte en forma, sabes que hay dos ingredientes clave: ejercicio y dieta. Lo bueno es que existen numerosas formas de hacer dieta sin dejar de comer alimentos y bebidas sabrosas. Una dieta común es el uso de batidos sustitutivos de comidas. Reemplazar una comida o un refrigerio más pequeño con un batido puede ser una excelente manera de mantener bajas las calorías y los carbohidratos. ¡Pero incluso los batidos pueden ser tu enemigo si no tienes cuidado con lo que les estás poniendo!
Hay algunos ingredientes comunes como el yogur sin grasa que puedes pensar que ayudarán a mantener su batido ligero, pero en realidad, ¡aumenta la dosis de azúcar o carbohidratos! Estos son 7 ingredientes que puede estar poniendo en sus batidos que dificultan su pérdida de peso. Asegúrate de evitarlos la próxima vez que prepares una deliciosa bebida dietética fresca.
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Si bien la leche de almendras es en general una opción saludable para hacer que tu batido sea un poco más cremoso, agregar leche de almendras endulzada a la mezcla puede aumentar drásticamente el contenido calórico y de azúcar.
Incluso pequeñas cantidades de leche de almendras endulzada pueden agregar 5 gramos adicionales de azúcar a tu batido. La mejor opción es agregar leche de almendras natural para darle a tu batido una textura cremosa y aumentar el contenido de frutas para aumentar la dulzura.
Ya que estamos en el tema de la dulzura, lo primero que debes evitar al hacer batidos es el azúcar granulada. Es posible que tengas la tentación de agregar edulcorantes artificiales sin azúcar en su lugar, pero estos son ricos en conservadores y otros factores nocivos para la salud. Naturalmente, la opción más saludable serían los edulcorantes naturales, ¿verdad? ¡Estás equivocado!
Los aditivos edulcorantes que parecen saludables no siempre son del todo adecuados para la dieta. Solo una cucharada de néctar de agave agregará 5 gramos adicionales de azúcar a su batido. Agrega una cucharada de miel y también agregarás 17 gramos de azúcar. Incluso el néctar de coco, que es un ingrediente común en batidos saludables, aporta 13 gramos de carbohidratos y azúcar. Nuevamente, la mejor manera de agregar un poco de dulzura a su batido es con frutas.
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Ahora que hemos confirmado que las frutas son nuestro destino único para batidos súper dulces, surge la dificultad de almacenar grandes cantidades de frutas de forma regular. Las frutas frescas son, por supuesto, la mejor opción, pero comprar frutas frescas todos los días o incluso cada dos días puede no ser una opción si no vive al lado de un mercado de agricultores. Por lo tanto, es posible que tenga la tentación de tomar el camino más fácil con las frutas enlatadas, pero eso es un gran no-no.
Las frutas enlatadas generalmente vienen empapadas en almíbar muy azucarado o en sus propios jugos, por lo que incluso si la fruta no está endulzada, puede perder gran parte de su contenido nutricional. Las frutas congeladas pueden ser un excelente reemplazo para las frutas enlatadas y, por lo general, tienden a ser más frescas que las enlatadas porque normalmente se congelan poco después de ser recolectadas.
Leer las etiquetas de los paquetes de frutas congeladas te ayudará a asegurarte de que tus edulcorantes naturales estén libres de azúcar, sodio o productos químicos para que incluso sus frutas congeladas sigan teniendo un alto contenido de nutrientes.
Podría pensar que una forma divertida de hacer que tu batido alcance realmente las alturas de la delicia es agregar un toque de helado, sorbete o yogur helado. Los dos últimos especialmente parecen ser opciones saludables, pero no te equivoques, estos tres elementos están cargados de azúcar. En lugar de tomar una bebida dietética, mezclará una bebida de postre.
Muchas barras de batidos y establecimientos ofrecen batidos con yogur helado e incluso avena congelada, pero estas golosinas a base de crema tienden a ser muy dulces. Incluso una pequeña cantidad de yogur helado puede agregar alrededor de 17 gramos de azúcar, y en el caso del helado, la cantidad es aún mayor. La buena noticia es que estas creaciones cremosas se pueden reemplazar con yogur islandés o griego sin azúcar igualmente eficaz.
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Este no es un ingrediente que deba evitarse por completo, sino que debe agregarse en cantidades extremadamente cuidadosas. La mantequilla de maní, el aguacate y el aceite de coco son ingredientes conocidos por dar batidos y un toque extra de reducción de calorías. Si bien es posible que desees tomar la mitad de un aguacate y ponerlo en la licuadora para darle a su batido de frutas una textura cremosa, los nutricionistas generalmente recomiendan agregar no más de 1/5 por porción.
Del mismo modo, la mantequilla de maní y el aceite de coco son dos elementos en los que menos es siempre más. 2 cucharadas es todo lo que necesita para agregar un poco de delicia salada a su bebida. Estos ingredientes contienen el tipo bueno de grasa, que no se almacena en el cuerpo, sino que se quema como energía. Sin embargo, más de la dosis recomendada puede sobrecargarlo con estas grasas buenas que no son óptimas.
Agregar 2 cucharadas de mantequilla de almendras es otra excelente opción para la cremosidad y también le brinda una dosis saludable de vitamina E, así como manganeso, riboflavina y magnesio, todo lo cual puede mejorar tu sistema metabólico.
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Las frutas son la columna vertebral absoluta de cualquier buen batido. Este es un hecho absoluto y puede considerarlo escrito en piedra. Por lo que parece perfectamente normal agregar un poco de jugo de naranja o jugo de uva. Sin embargo, al igual que las frutas reales que agregamos a nuestros batidos, los jugos que agregamos a nuestros batidos también deben estar maduros y frescos, y no vertidos en una caja o lata.
Los jugos envasados y los jugos concentrados tienden a ser pesados no solo en azúcar sino también en carbohidratos y bajos en la fibra nutritiva que nos brindan las frutas frescas. Agregar solo media taza de jugo de naranja a tu bebida también puede agregarte 13 gramos de carbohidratos. Si deseas agregar un poco de líquido extra a tu batido, usa jugo recién exprimido. Una buena alternativa para el hielo también es congelar estos jugos y arrojar los nuevos cubos de jugo en la licuadora.
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Debes estar pensando “¿Qué? ¿Cómo puede el yogur sin grasa no ayudarme a perder peso? ”. Los yogures sin grasa tienden a tener un mayor contenido de azúcar, especialmente en el caso de los aromatizados, que vienen con mezclas como la miel o que tienen frutas en el fondo de la taza. En promedio, una taza de yogures sin grasa de las marcas más comunes contiene al menos 28 gramos de azúcar.
Un estudio estadounidense de 2015 reveló que los productos lácteos con alto contenido de grasa en realidad pueden reducir el riesgo de diabetes, ya que contienen muchos nutrientes como proteínas, calcio y vitamina D. La grasa que se encuentra en la mayoría de los productos lácteos junto con la vitamina D juega un papel importante en aumentando la fuerza muscular y disminuyendo el riesgo de desgaste muscular. ¡Quédate con yogures enteros o reducidos en grasa!
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