1. Unta con mantequilla un plato de vidrio apto para microondas de 1.5 cuartos y reserva.
2. Mezcla la mantequilla, la levadura, el azúcar, la sal y 1 taza de agua tibia, preferiblemente con el accesorio de gancho para masa.
3. Con la batidora a baja velocidad, agregue ½ taza de harina a la vez, esperando que cada adición se mezcle completamente antes de agregar más. Una vez que hayas agregado toda la harina, amasa a velocidad media durante aproximadamente 8 minutos.
4. Transfiere la masa al plato preparado, cubra y deja crecer hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora.
5. Coloca en el microondas en el ajuste alto, hasta que la temperatura interna del pan registre 200 ° F / 93 ° C - debe tomar unos 4 minutos.
6. Comienza a verificar si se hace a los 3 minutos, ya que los niveles de potencia de microondas pueden variar. Deja que el pan se enfríe en el plato durante 5 minutos, luego colócalo en una rejilla y deja que se enfríe por completo.
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