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Por lo general, cuando cocinamos, nos deshacemos de los carozos, de las cáscaras y de los extremos de las frutas y los vegetales sin pensar que podemos utilizarlos para hacer cosas que nunca imaginaste. |
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Replantar
1- Brotes de papa: ahora deberás acostumbrarte a conservar los brotes de las papas y las batatas. En lugar de descartarlos, colócalos en una maceta con tierra o en un recipiente con agua y utilízalos como plantas decorativas.
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2- Trozos de apio y lechuga: simplemente colócalos en un recipiente con agua y, en pocos días, comenzarás a verlos germinar. Recuerda cambiar el agua de vez en cuando. |
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3- Extremos de zanahorias: aunque hayas cortado el resto de la zanahoria, si colocas el extremo superior en un recipiente con agua, las plantas y las raíces comenzaran a crecer lentamente. Una vez que haya desarrollado las raíces, trasládala a una maceta o plántala en el suelo. |
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4- Cebolla de verdeo: coloca los extremos de la cebolla de verdeo en un recipiente con agua, y déjalos crecer. En pocas semanas tendrás un nuevo abastecimiento de este vegetal. |
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5- Extremo de la piña: aunque esto puede llevar un poco más de tiempo, si colocas el extremo superior de la piña en un recipiente con agua, la planta comenzará a echar raíces. Una vez que estas se hayan desarrollado, traslada la planta a una maceta. |
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Cáscaras y carozos
6- Cáscaras de manzana: para mejorar la apariencia de las ojeras y aliviar la hinchazón de los parpados, coloca trozos de cáscara de manzana fría sobre la zona afectada y déjala actuar durante 5 o 10.
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7- Cáscara de frutas cítricas: si quieres que tu casa tenga una fragancia placentera y esté libre de insectos, coloca cáscaras de tu fruta cítrica favorita en diferentes rincones de la casa. También puedes utilizarlas para preparar un popurrí aromático junto con otras hierbas o aceites esenciales. |
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8- Cáscara de banana: apara aliviar sarpullidos, alergias o picaduras de insecto, frota el interior de la cáscara sobre la zona afectada. Como si esto fuera poco, la cáscara de banana también funciona como repelente natural de insectos, lustrador de zapatos, etc. |
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9- Piel de cebolla o ajo: la piel de estos vegetales está cargada de nutrientes beneficiosos para la salud, por lo que no debes dudar en utilizarla en tus próximas sopas. |
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10- Cáscara de sandía: en lugar de descartar las cáscaras de esta deliciosa fruta, colócalas en un frasco y consérvalas en el refrigerador. Una vez que estén frías, podrás utilizarlas para aliviar el acné facial. |
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11- Cáscaras de huevo: si tienes plantas en el jardín, utiliza las cáscaras de huevo para fortalecer y enriquecer el suelo con nutrientes. |
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Centros, Ramas y Hojas
12- Ramas y hojas de brócoli: todas las partes de este vegetal son comestibles. Puedes utilizar las hojas para preparar una ensalada, junto con las ramas, previamente hervidas y sazonadas.
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13- Ramas de apio: las ramas de apio son comestibles y con excelentes para darle sabor a sopas o estofados. |
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14- Corazón de la manzana: esta parte puede utilizarse para preparar vinagre o infusiones de manzana. |
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15- Tallo de la col rizada: al estar cargados de nutrientes, los tallos de la col rizada son ideales para preparar licuados y batidos de frutas y vegetales. |
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Restos
16- Pulpa de frutas y vegetales: si tienes una licuadora, puedes utilizar los restos de frutas o verduras para preparar licuados o darle sabor a otras preparaciones.
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17- Pulpa de almendras: si preparaste una leche casera de almendras y te sobró la pulpa, no la deseches. Deja que la pulpa se seque, y luego colócala en la procesadora y muélela hasta obtener un polvo que podrás utilizar en tortas, budines y galletas. |
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18- Jugo de pickles: si terminaste los pickles y te quedó el jugo, no lo deseches, ya que puedes volver a colocar vegetales frescos, que se macerarán por unos días y se convertirán en embutidos. |
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Inorgánicos
19- Rollos de papel: en lugar de descartar los rollos de papel, utilízalos para guardar cables y cargadores. Si quieres puedes forrarlos o decorarlos con pintura.
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20- Corchos de vino: realiza un hueco en el centro del corcho, llénalo con tierra y coloca una pequeña planta. Luego forma una hilera sobre la pared con la cantidad de corchos que desees para decorar tu casa sin dañar el medioambiente. |
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21- Cajas de huevo: utiliza estas cajas para guardar decoraciones navideñas, organizar las acuarelas de los niños, o guardar tus pelotas de golf. |
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22- Filtro de café: si te quedaste sin pirotines para las trufas o los muffins, utiliza filtros de café usados. |
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23- Bolsas de red: utiliza las bolsas de red de las frutas o verduras para limpiar tus ollas y sartenes. |
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24- Cajas de leche: con una caja de leche y algunos acrílicos podrás realizar una hermosa pajarera para colgar en el jardín. |
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