Un páncreas saludable significa una ingesta controlada de azúcar y un sistema digestivo que funciona mejor, por lo que recomendamos consumir los siguientes 10 alimentos, que tienen significativos beneficios para la salud y probados para el páncreas, y también te ayudarán a preservar y proteger este órgano irreemplazable.
1. Cúrcuma
La curcumina, que se encuentra en la cúrcuma, es un antiinflamatorio natural, que ayuda a aliviar el dolor causado por una sensación de ardor en el páncreas, como se ha demostrado en un estudio publicado en 2014. Más allá de estas propiedades, la cúrcuma también fortalece la producción de insulina en el páncreas, lo que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y previene los efectos de la diabetes.
2. Ajo
Probablemente hayas escuchado que comer ajo y miel juntos es una especie de panacea, y este es un conocido remedio de la abuela que reúne dos ingredientes que son algo diferentes, pero cuyas propiedades medicinales son bien conocidas. El ajo también puede combinarse con muchos otros ingredientes saludables, como la cebolla o el fenogreco. Todas estas combinaciones fueron descubiertas por un estudio en la Universidad Federal de Tecnología en Nigeria. Se descubrió que pueden fortalecer el sistema inmune, ya que ayudan al cuerpo a reparar el daño tisular en varios órganos, incluido el páncreas.
3. Espinacas
Las espinacas están llenas de las mejores vitaminas B y hierro, y la espinaca es uno de los mejores alimentos para satisfacer las necesidades más básicas de tu páncreas. El hierro que se encuentra en la espinaca ayuda a prevenir infecciones en el área, mientras que las vitaminas B nutren el órgano de manera adecuada. Además, estas hojas verdes están repletas de un componente anticancerígeno llamado MGDG, que en un estudio de 2016 descubrió que comerlo reducía el riesgo de desarrollar cáncer de páncreas. Por lo tanto, mezcla espinacas con un poco de cebolla para crear una ensalada sabrosa o espinacas ligeramente salteada en una sartén, y proporciona a tu páncreas una dosis de salud.
4. Brócoli
El brócoli, así como otras verduras crucíferas como repollo, coliflor y col rizada, según un estudio reciente publicado en 2017, tienen propiedades saludables que ayudan al cuerpo a combatir las células cancerosas que pueden desarrollarse en el páncreas, mientras que también ayudan a garantizar el funcionamiento correcto de este órgano vital, y mantenerlo libre de enfermedades e infecciones. Estas verduras, encabezadas por el brócoli, proporcionan al cuerpo una gran cantidad de nutrientes fáciles de absorber como los flavonoides, compuestos naturales que ayudan a garantizar la salud del sistema de desintoxicación de nuestro cuerpo.
5. Uvas rojas
Las uvas rojas contienen resveratrol, un compuesto fenólico que se considera un poderoso antioxidante. Esto hace que las uvas sean efectivas para prevenir y reducir las infecciones pancreáticas, así como para eliminar las células cancerosas que puedan desarrollarse en ella. Los expertos recomiendan comer una porción de uvas rojas una vez al día, en su forma natural y sin cocer, ¡lo que significa que el vino tinto no cuenta!
6. Batata
Existe la teoría de que cuanto más se parece un alimento a un determinado órgano en el cuerpo, mejor es para ese órgano. Hay varios ejemplos: las nueces son buenas para el cerebro, el apio para los huesos y los tomates para el corazón, y de la misma manera, la batata es buena para el páncreas, y realmente contribuye a la salud del mismo. Comer batatas reduce el riesgo de cáncer de páncreas en un 50 por ciento, y también estabiliza los niveles de azúcar en la sangre al ayudar a liberar gradualmente el azúcar en el torrente sanguíneo.
7. Orégano
Esta hierba puede tratar diversos trastornos causados por los procesos de oxidación del cuerpo, ya que es rica en antioxidantes fenólicos. Varios estudios, como el de la Universidad de Massachusetts, indican que el orégano también es una sustancia antihiperglucémica, que puede prevenir los niveles altos de azúcar en la sangre, otra razón por la cual es bueno para el páncreas.
8. Diente de león
Esta planta amarillenta tiene muchas ventajas, que se pueden obtener bebiéndola como un té, una bebida que se considera un agente desintoxicante muy eficaz para el páncreas y para el hígado, que ayuda a reparar el tejido pancreático dañado por varios peligros y a aumentar la producción de jugos biliares. El extracto de raíz de diente de león ayuda a combatir el desarrollo de células cancerosas sin dañar las células sanas.
9. Setas
En un estudio realizado en Israel en la Facultad de Ciencias Naturales de la Universidad de Haifa en 2012, en la que se formuló una mezcla de hongos medicinales, se descubrió que podía inhibir el desarrollo de células cancerosas en el páncreas. Otro estudio de la Universidad de Indiana en los Estados Unidos indicó que un medicamento tradicional del este de Asia basado en hongos silvestres ha demostrado tener la capacidad de bloquear el efecto de un gen llamado MMP, que está directamente relacionado con el desarrollo del cáncer de páncreas. Estos estudios muestran claramente que, además de que las setas son una buena fuente de fibra dietética y potasio, también pueden ser de gran beneficio para el páncreas.
10. Cerezas
Las cerezas rojas brillantes son una fuente particularmente rica de varios antioxidantes, así como un compuesto único llamado alcohol perílico, que se ha descubierto que es eficaz para prevenir el cáncer de páncreas. Así que en los meses de verano, cuando las cerezas están en todas partes, hazle un favor al páncreas y come un puñado todos los días.
