Los libros de cocina están repletos de recetas a la cazuela; la razón principal de su popularidad es que podemos aprovechar cualquier resto de comida y convertirlo en un nuevo plato. ¿Quién podría resistirse a unas sabrosas verduras regadas por una salsa cremosa y salpidas con queso fundido?
Cazuela de Jamón y Linguine (Porciones 10-12).
Ingredientes
• 700 g. de jamón cocido (o bacon) cortado en daditos
• 1 pimiento rojo grande, picado
• 1 pimiento verde grande, picado
• 1 cebolla mediana, picada
• 5 cucharadas de mantequilla
• 6 cucharadas de harina
• 750 ml de leche
• 250 ml taza de caldo de pollo o caldo
• 200 g. de queso cheddar rallado
• 150 g. de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de mostaza en polvo
• 1 y 1/2 cucharaditas de sal kosher
• Pimienta recién molida, al gusto
• 450 g. de fideos de linguine, partidos en tercios y cocidos al dente
¡Empezamos!
1. Precalienta el horno a 180 ° C.
2. Añade un poco aceite de oliva a una sartén grande. Sofríe la cebolla. Añade los pimientos rojos y verdes. Cocina hasta que estén tiernos (unos 5 min).
3. Derrite la mantequilla en una sartén, a fuego medio-bajo. Añade la harina y remueve hasta que esté suave (unos 3 min). Vierte la leche -nunca fría del frigorífico- y el caldo de pollo. Cocina removiendo constantemente hasta que la mezcla se vuelva gruesa. Añade la mitad del queso cheddar y la mitad del parmesano, y revuelve hasta que se derritan. Retira del fuego y agrega el polvo de mostaza, sal y pimienta.
4. Combina la salsa con el jamón, las verduras y el linguini. Vierte la mezcla en un plato grande o cazuela. Espolvorea el queso cheddar y queso parmesano restantes por encima. Introduce la bandeja dentro del horno (35-45 min).
Nota Para Recalentar: corta en grandes cuadrados. Vierte como 1/4 taza de agua entre los cortes y alrededor de los bordes - esto evitará que la cazuela se seque en exceso durante el recalentamiento. Cubre con papel de aluminio y hornear a 180 ° C hasta que esté caliente.
Imágenes: Depositphotos
Fuente: thekitchn
3:40
Prepara Una Deliciosa Ensalada Con Pasta Para Este Calor
Esta vez Jorge Tinoco del saludable canal de YouTube “Comer Vegano” nos presenta una deliciosa, fácil y refrescante receta. Prepara junto con él una ensalada con pasta fría alta en vitamina, proteínas y minerales.
Prepara Un Fettuccine Alfredo y Penne Arrabiata Originales
Hemos seleccionado dos de las recetas de salsa para pasta más exclusivas y populares para deleitar el paladar desde Roma: Fettuccine Alfredo y Penne Arrabbiata.
Deliciosa Lasaña De Verduras Libre De Gluten
Aprende a preparar una lasaña de verduras sin gluten. Muy fácil, tan solo substituye las láminas de pasta por calabacín y sigue esta receta.
4 Recetas De Smoothies Que Debes Probar
Repletos de frutas y verduras frescas, los batidos son un excelente estimulante saludable y son muy fáciles de preparar. Aquí te mostramos cómo hacer 4 batidos absolutamente deliciosos.
3:03
Una Receta Simple De Atún Que Te Llevará Poco Tiempo
Hoy queremos comenzar el día con una receta de atún muy fácil y rápida de hacer, ideal para un día apresurado.
3:05
Cómo Preparar Un Guiso De Lentejas Con Verduras
Aprende con este vídeo la receta de cómo hacer un guiso de Lentejas con Verduras. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.
13:58
Deliciosa Receta De Bizcocho Para Los Amantes De La Manzana
¡Prepara esta fácil receta de pan de manzana con nuez en un abrir y cerrar de ojos!
5:06
Prepara Un Delicioso Un Caldo De Pollo Al Estilo Ranchero
En esta ocasión doña Ángela la popular YouTube de cocina casera “De Mi Rancho a Tu Cocina” nos invita a preparar un delicioso caldo de pollo a su estilo.
¿Quieres Saber Qué Comían Las Reinas Del Pasado?
Una colección de interantes videos donde se combina el amor por la historia y la pasión por la cocina. Acompañanos en este viaje por distintas épocas del pasado para saber qué comian las mujeres más importantes de cada época, desde Cleopatra hasta Ca
Una Deliciosa Receta Para El Fin De Semana: Pollo Al Curry
Hoy traemos para ti una deliciosa receta de pollo al curry para preparar este fin de semana y consentir al máximo a tu familia. La preparación tan solo te llevará unos minutos.
11:01
Te Presentamos 7 Recetas Fáciles De Desayuno Con Huevos
A continuación te presentamos 7 opciones de desayuno con huevos, ideales para preparar durante este tiempo que estamos en casa. Las recetas son bastante fáciles y rápidas de hacer.
Un Sano Capricho Lleno De Proteínas: Prueba Estos Pasteles
Los dulces no solo contienen azúcar y calorías, también están llenos de proteínas saludables que nos llenan de energía todas las mañanas. Atrévete con uno de estos postres saludables y proteicos.
Los 20 Snacks Más Representativos De Cada Cultura
Más que la comida, los bocadillos son un evento social y una celebración de la cultura. Aquí están los 20 mejores bocadillos y comidas callejeras de todo el mundo.
6 Errores Que No Deberíamos Cometer Al Cocinar Pasta
Prepara pasta como un auténtico profesional evitando estos seis errores comunes.
Una Deliciosa Receta Perfecta Para El Desayuno
Este pan no sólo es fácil de hacer sino que también es perfecto para esas mañanas acogedoras en las que quieres algo cálido y reconfortante.
11:14
Caldo De Bola: Una Receta 100% Peruana
Hoy traemos para ti una delicia más de nuestra amada Latinoamérica, estamos hablando de la irresistible receta directa desde Perú: el caldo de bola.
5:35
Prueba Una Sabrosa y Nutritiva Receta De Calabacín
Si quieres preparar algo diferente, delicioso y saludable para comer, en esta oportunidad te invitamos a hacer un rollo de calabacín.
Prepara El Postre Perfecto Para Tomar Con El Café
No exista nada mejor que un buen pedazo de esta torta para acompañar con mi café. Aquí te dejamos la receta.
13:16
Prepara Unos Deliciosos Chiles Rellenos De Camarones
La receta es cortesía del señor Carlos Elizondo de 80 años quien en su canal Tito Charly nos comparte sus mejores trucos de cocina. Te invitamos a preparar en esta ocasión unos deliciosos chiles rellenos de camarón y rebozados en chorizo.
10 Prácticas Repugnantes En La Industria Alimentaria
¿Sabías que estas cosas continúan en la industria alimentaria? Te contamos 10 prácticas alimenticias bastante repugnantes que debes conocer.
9:56
Conoce Este Pan Sin Gluten Ni Harina
Sólo unos pasos y obtendrás un pan muy nutritivo y más sano que el pan con harina convencional.
Desayuno Del Fin De Semana: Deliciosos Hot Cakes De Banana
El fin de semana es el momento ideal para desayunar en familia. Prepara estas deliciosas tortitas de banana junto con los más pequeños de la casa. ¡Una manera muy dulce de comenzar el día!
10:08
Aprende a Preparar Garbanzos Turcos
Disfruta de este nutritivo plato turco y varia tu menú con una receta que ha todos le va a encantar..
10:08
Disfruta De Delicioso Un Guiso Turco De Garbanzos y Carne
A continuación, Esbieta nos explica paso a paso cómo preparar esta comida tradicional turca.
4 Recetas De Smoothies Que Debes Probar
Repletos de frutas y verduras frescas, los batidos son un excelente estimulante saludable y son muy fáciles de preparar. Aquí te mostramos cómo hacer 4 batidos absolutamente deliciosos.
18:22
Directo Desde Argentina: El Tradicional Asado
A continuación te decimos cómo preparar un asado argentino de principio a fin para que deleites a tus invitados.
Prepara La Mejor y Más Fácil Torta De Frambuesas
Impresiona a tus amigos y familia con este delicioso postre de frambuesas. Una exquisita tarta tan increíblemente deliciosa gracias a su crujiente base de galletas y un relleno cremoso de queso crema y frambuesa.
Bandeja Paisa: Receta Con Auténtico Sabor Colombiano
La bandeja paisa es un plato típico de la gastronomía colombiana específicamente de la cocina Antioqueña. Aunque conocida por muchos, no todos dominan los secretos de su receta.
3:33
¿Te Gusta El Chocolate? Prueba Esta Deliciosa y Rápida Receta
Si te gusta el chocolate, no puedes dejar de ver este vídeo. Te enseñamos a preparar una deliciosa tarta de chocolate tres leches de una forma fácil y muy rápida. ¡Manos a la obra!
Receta De Brochetas De Salchicha Con Cerveza y Mostaza
No hay mejor tradición de primavera verano que hacer una deliciosa parrillada al aire libre un plato que combine los dos definitivamente será un ganador.
6:18
Prepara Un Delicioso Postre Turco: Baklava
Traemos para ti un postre turco que te dijera con un dulce sabor de boca, estamos hablando del tradicional Baklava.
Más Sencilla Imposible: ¡Receta De Tortillas Caseras!
Así es como puedes prepararte unas deliciosas tortillas en casa.
5:13
Papaya y Arándanos Una Combinación Perfecta Para Tu Día
Si quieres comenzar tu día lleno de energía, nada mejor que un desayuno que incluya un delicioso y nutritivo batido de papaya con arándanos.
12:47
Cómo Preparar Un Menú Saludable En 90 Minutos
Es un menú para hacer en unos 90 min el domingo, con unos ingredientes muy sencillos y económicos que todos tenemos en casa. Y nos va a solucionar la comida en el trabajo, la Uni... de lunes a viernes, y vamos a comer de maravilla.
8:43
3 Deliciosas Formas De Incorporar El Salmón a Tu Dieta
Hoy traemos para ti 3 deliciosas recetas en las que puedes preparar el salmón y así consentir a tu paladar y a tu familia.
8 Ideas De Desayunos Para Diabéticos
El desayuno es una comida muy importante del día, aún más si eres diabético. Te presentamos 8 ideas de desayunos saludables para aquellos que sufren diabetes.
Cómo Usar La Mejor Leche Vegetal Para Cada Ocasión
Las diferentes leches vegetales funcionan mejor para diversas tareas, que pueden ser complicadas. Esta guía culinaria te ayudará a elegir las mejores para ti.
3:18
Feijoada: Una Receta Tradicional De Brasil
Te invitamos a probar hoy un plato tradicional de Brasil, llamado feijoada, el cual es considerado el plato nacional por excelencia.
Aprende 3 Formas De Tostar Cacahuates En El Microondas
Descubre cómo calentar maní tostado en el microondas y cómo hacer que sepan mejor con algunas opciones de condimentos deliciosos.
8:04
¡Deliciosa Tarta De Mango Con Queso Sin Horno!
Te invitamos a disfrutar este refrescante postre de mango con queso sin horno acompañado de tus seres queridos.
19:05
5 Deliciosas Recetas En Frío Ideales Para Este Verano
Esperemos que disfrutes estas recetas en frío tanto como nosotros.
Prepara Un Sabroso Quiche De Tocino y Queso
Olvídate de la quiche de la sección de congelados: una quiche bien hecha es algo bello y ahora te enseñamos los pasos para aprender a prepararla.
Estos Deliciosos Camarones Cajún Con Arroz Te Harán Feliz
Con esta sabrosa receta, todo lo que tienes que hacer es sazonar los camarones con tus especias favoritas (incluido cajún, por supuesto), luego dorarlos en su sartén con un poco de mantequilla y ajo.
5:54
Tortitas De Batata Sin Harina y Con Solo 3 Ingredientes
Hoy te presentamos hoy unas deliciosas tortitas a base de batata o camote y solo necesitarás 3 ingredientes para prepararlas.
Esta Receta De Pollo Puso Mis Papilas Gustativas a Bailar
¿Buscando una deliciosa receta nueva e interesante? Prueba este pollo a la piña y chile picante y espera a que lleguen los cumplidos.
5:43
Cómo Preparar La Tradicional Ropa Vieja Cubana
Hoy traemos para ti una receta directa desde Cuba: la tradicional “Ropa vieja cubana”.
18:45
Menú Semanal: 5 Comidas Por 100 Pesos
Aprende a organizar tu comida con estas ideas económicas. Una menú a basa de alimentos reales para una familia
Estos Son Los Beneficios Del Café Para El Cerebro
Aquí hay 13 maravillosas razones por las que una dosis diaria de café es algo bueno para tu salud física y mental.
28:01
Fortalece Tus Piernas Con Estos Ejercicios De Tai Chi
El experto en Tai Chi y QiGong Luis Duarte, nos comparte en esta ocasión una rutina de ejercicios de Tai Chi especialmente diseñada para fortalecer tus piernas.
11:09
Beber Albahaca En Ayunas Es Benéfico Para La Salud
A continuación el doctor Agustín Landivar nos explica cómo la albahaca mejor conocida como la reina de las hierbas puede ser una gran auxiliar para aliviar diversas enfermedades.
Guía: ¿Qué Es y Para Qué Sirve La Sal Negra?
Dile adiós a la sal de mesa normal gracias a la sal negra. En esta guía te detallamos beneficios, motivos, remedios naturales y muchas más cosas sobre la sal negra.
3:02
Increíble Lo Que Sucede Al Poner Hielo Sobre Tu Cuello
¿Se te hubiera ocurrido poner un cubo de hielo en tu cuello? Bien, pues esto podría traer beneficios para tu salud de los cuales nunca te hubieras imaginado, en este video te explicamos cómo hacerlo.
Suaves Masajes Para Mejorar Tu Memoria y Concentración
Seamos estudiantes o pensionistas necesitamos la memoria y concentración en nuestras vidas. El estrés es nuestro peor enemigo, pero estos 8 puntos de presión te ayudarán a recuperar la calma.
Estos Síntomas Indican Que Te Falta Vitamina D
Hoy, la deficiencia de vitamina D se ha vuelto muy común en todos los grupos de edad. Se estima que alrededor de mil millones de personas en todo el mundo tienen niveles bajos de vitamina en la sangre.
28:00
Estas Son Las Marcas Del Estrés Sobre Tu Cuerpo
En esta ocasión el doctor Frank Suárez experto en metabolismo nos habla acerca de las 3 marcas de estrés en nuestro cuerpo y cómo estas afectan a nuestra salud.
Hora De Dormir: 5 Posturas De Yoga Desde Tu Propia Cama
Adopta esta rutina nocturna para dormir bien. Practica 5 sencillas posturas de yoga para relajarte desde tu propia cama.
8:58
Come Una Manzana Al Día y Verás Lo Que Pasa En Tu Cuerpo
Las manzanas son conocidas mundialmente como una fruta deliciosa relativamente barata y fácilmente disponible. Pero, ¿una manzana al día realmente alarga la vida?
El Agua De Coco Es Perfecta Para Ti. Descubre Los Motivos
El líquido que se encuentra dentro del coco es agua pura, potable, más saludable que al agua normal y con increíbles beneficios para la salud. Descúbrelos.
Cosas Que Debes Saber En Caso De Un Derrame Cerebral
¿Qué es un accidente cerebrovascular, cómo se puede reconocer un accidente cerebrovascular cuando te está sucediendo y qué debes hacer si sospechas que estás sufriendo un accidente cerebrovascular?
Esta Vitamina Es Esencial Para La Memoria y La Vista
A continuación, explicamos cómo la vitamina B6 beneficia tu salud, quién corre el riesgo de desarrollar una deficiencia y cómo asegurarte de que está obteniendo suficiente piridoxina.
Antibióticos Caseros Que Tu Abuela Te Daría
Mejor que acudir a la farmacia cada vez que sufras una ligera infección, es tomarte uno de estos antibióticos naturales que tu abuela te daría si estuvieras enfermo.
9:55
¿Qué Le Ocurre Al Cuerpo Si Comemos Aguacates A Diario?
En este vídeo que compartimos, queremos que te des cuenta de lo que ocurriría si comieras aguacates con regularidad. ¡Los efectos son sorprendentes!
Pon Fin Al Dolor De Cabeza Con Este Remedio Natural
Una bebida natural para acabar con los dolores de cabeza y las migrañas.
Aprende a Limpiar y Desintoxicar Tus Pulmones
Los pulmones son una parte muy importante de nuestro organismo. En este artículo te damos 10 consejos para aprender a mantenerlos limpios y sanos de manera natural.
Consejos Para Prevenir El Alzheimer
El Alzheimer es una de las enfermedades más temidas. Aquí te damos 25 útiles consejos para prevenir esta grave y dura condición degenerativa.
11 Hierbas Comunes Conocidas Por Su Actividad ANTIVIRAL
Estas 11 poderosas hierbas, como el humilde ajo, la salvia aromática y la menta fresca, han resistido tanto la prueba del tiempo como el escrutinio científico, y son ampliamente conocidas por su actividad antiviral.
11:33
¿Te Duele El Hombro? Estos Ejercicios Son Lo Que Necesitas
Los dolores y molestias en los hombros son un problema común durante la tercera edad. En esta ocasión la fisioterapeuta especialista en adultos mayores Mariana Quevedo nos presenta 5 ejercicios de rehabilitación especiales.
8:20
Este Jarabe Sirve Para Limpiar Los Pulmones Naturalmente
A continuación te presentamos un remedio a base de un jarabe natural que se emplea básicamente para limpiar los pulmones, la recomendación es hacerlo 9 días 4 veces al año.
El Jugo De Naranja No Es Bueno Para Tu Salud
El zumo de naranja envasado no es sinónimo de un desayuno saludable. Sigue leyendo para descubrir los falsos mitos de esta bebida como parte de un completo desayuno.
No Conocía El Ajo Negro; Ahora No Puedo Prescindir De Él
El ajo negro es fruto de un proceso largo y complicado, pero el resultado es un ajo que sabe muy bien y tiene aún más propiedades para tu salud.
Cómo Una Proteína Puede Hacer Maravillas En Tu Cuerpo
Aunque el colágeno normalmente se asocia con productos cosméticos, en realidad en una importante proteína producida por nuestro cuerpo. Te mostramos sus funciones y una receta para que tu cuerpo produzca más de esta proteína.
Estos Son Los Saludables Beneficios De Las Peras
La pera es una de las frutas más sabrosas que podemos encontrar en el mercado, pero lo más importante es que está repleta de beneficios para la salud. ¿Por qué esta fruta es tan saludable?
Los Beneficios De Cada Fruta. ¡Sanísimas y Deliciosas!
Constantemente escuchamos que hay que comer fruta, que las frutas son buenas para nuestra salud... pero ¿conoces realmente los beneficios que las diferentes frutas aportan a nuestra salud? ¡Descúbrelos!
GUÍA: 7 Ejercicios Para El Cuidado De Tus Ojos y La Vista
¿Te has planteado cuánto usamos nuestros ojos durante todo el día? Más hoy en día con las computadoras y las pantallas de los celulares... Estos 7 ejercicios simples te ayudarán a mantenerlos en forma.
¿Sientes Dolor en Partes De Tu Cuerpo? 12 Posibles Causas
El estrés, la ansiedad y los problemas emocionales no resueltos pueden hacer estragos en nuestro cuerpo. Esta guía te ayudará a identificar las razones de tu dolor y cómo poner fin.
Descubre Porque Los Cacahuetes Son Buenos Para Ti
En este artículo, aprendemos sobre algunos beneficios menos conocidos pero importantes de comer maní o cacahuetes en tu dieta.
¿Sabías Que El Mango Es El Rey De Las Frutas?
A lo largo de la historia, cada parte del mango, incluida la fruta, la piel y las hojas, se ha utilizado como un remedio de salud de una forma u otra.
Si Sufres De Dolor De Cuello, Prueba Estos 3 Ejercicios
A menudo el estrés y la tensión tienden a acumularse en el cuello, ya sea por la posición que adoptamos al escribir en nuestros ordenadores o debido a nuestros hábitos diarios. Aquí 3 ejercicios que te ayudarán a aliviar el dolor.
8:22
Cuida De Tu Hígado Presionando Estos Puntos De Tu Cuerpo
A continuación te presentamos un ejercicio de estiramiento y acupresión que te ayudará a mejorar las funciones de tu hígado y a desintoxicarlo de forma natural .
El Mapa Completo de Nuestros Puntos de Presión
Aprende dónde están ubicados los más importantes puntos de presión en las manos y en los pies.
10 Prácticas Repugnantes En La Industria Alimentaria
¿Sabías que estas cosas continúan en la industria alimentaria? Te contamos 10 prácticas alimenticias bastante repugnantes que debes conocer.
