Si trabajas con una receta que consiste principalmente en huevos, el tofu es la mejor opción. 1/4 taza de tofu es equivalente a un huevo y es una forma deliciosa de hacer quiches y natillas. Como tal, el tofu no tiene sabor, pero puede ser aromatizado a su gusto y ofrece los mismos beneficios para la salud que los huevos, si no más. Es rico en proteínas y contiene nueve aminoácidos. Además, es rico en hierro, selenio, manganeso y calcio.
Consejos de recetas: si desea preparar huevos rellenos veganos, agregue una pizca de cúrcuma en la mezcla de tofu para darle un color dorado. Asegúrate de mezclar bien. Además, al elegir cocinar con tofu en lugar de huevos, recuerde optar por el tipo de tofu suave, ya que el firme dificultará la mezcla. Y evita el tofu que se ha sazonado previamente porque intervendrá con el sabor y la textura de su plato.
Para un reemplazo de clara de huevo: aquafaba es el agua en la que se cocinan los frijoles y los garbanzos. Puedes reemplazar los huevos en merengues y malvaviscos. Es rico en carbohidratos, proteínas y antioxidantes ya que los ingredientes de las semillas han migrado al agua de cocción. Además, esas proteínas convierten el agua en una consistencia similar a las claras de huevo que puedes mezclar y crear una textura espumosa para tus recetas cremosas.
Consejos de recetas: puedes agregar vainilla o azúcar a la mezcla si está haciendo algo dulce. Tenga en cuenta la siguiente información:
3 cucharadas aquafaba sustituye un huevo.
2 cucharadas aquafaba sustituye una clara de huevo.
3. Semillas de lino
Una de las formas más sabrosas de reemplazar los huevos es usar semillas de lino que le den a su plato un sabor a nuez. Están cargados de muchos nutrientes, lo que los convierte en un superalimento. Están repletos de proteínas, ácidos grasos omega-3, fibra, calcio, hierro, magnesio, fósforo y casi todas las vitaminas B.
Consejos de recetas: muele las semillas de lino en un molinillo de café y mezcla una cucharada de semillas de lino con 3 cucharadas de agua para reemplazar un huevo. Luego, deja reposar la mezcla durante 30 minutos antes de agregarla a tu mezcla de cocción.
Cuando se trataS de hornear recetas dulces como panqueques, pasteles, muffins, etc., los plátanos son el reemplazo más popular. Si te encanta el sabor y el olor de los plátanos, tus pasteles serán irresistibles. Los plátanos maduros, en particular, pueden unir todos los ingredientes debido al hecho de que son ricos en humedad y tienen una textura cremosa. Pueden moderar los niveles de azúcar en la sangre, mejorar la digestión y promover la pérdida de peso, lo que los convierte en una alternativa más saludable a los huevos.
Consejos de receta: Usa 1/2 plátano maduro como sustituto de un huevo.
5. Calabaza
La calabaza se puede usar de manera similar a las papas en las recetas para hornear. Se puede usar para galletas, pasteles, pan y magdalenas, y le dará a la mezcla para hornear más humedad para trabajar y puede darle color a una deliciosa mantequilla para pastel, particularmente durante el otoño. Además, usar calabazas en lugar de huevos puede ser beneficioso para su salud en general. Son ricas en antioxidantes y potasio que pueden ayudar a regular la presión arterial. Son ricas en proteínas y fibra y bajas en calorías, lo que las convierte en una alternativa más saludable a los huevos.
Consejos de recetas: 1/4 taza de puré de calabaza es equivalente a un huevo. Recuerda no agregar una cantidad excesiva de calabaza porque naturalmente tiene un sabor fuerte. Asegúrate de no exagerar, ya que perderá el sabor de los otros ingredientes.
4 Trucos Para Preparar Tus Huevos Perfectamente
Quieres preparar unos huevos para el desayuno y no te quedan bien? Bien, tenemos la solución para ti. Aquí hay 4 consejos paso a paso sobre cómo preparar unos deliciosos huevos y que además luzcan perfectos.
Prepara Los Mejores Huevos Revueltos Con Estos 5 Tips
Lo confesamos, nuestros favoritos son los huevos revueltos, y aunque seguro crees que es una receta no tiene ningún tipo de complejidad, debes saber que obtener la consistencia y el color exacto no es tan sencillo como parece.
Prepara Tu Desayuno En 5 Minutos Con Estas Prácticas Ideas
En ocasiones debido al ritmo de vida tan acelerado y lo apretado del tiempo, preferimos salir de casa sin desayunar para ahorrarnos ese tiempo. Sin embargo, hay muchas ideas prácticas que puedes preparar en tan solo 5 minutos.
¿Nevera Medio Vacía? Da Para Más Recetas De Las Que Crees
Algunas veces tenemos que cocinar algo y nos quedamos sin ideas.Te presentamos una selección de recetas con ingredientes cotidianos que ya tienes en tu nevera.
Aprende a Elaborar Baba Ganoush, Un Rico Paté De Berenjena
Aprende esta receta de baba ganoush, un paté vegetariano y saludable hecho con berenjena.
La Procesadora Podría Ser El Artefacto Más Útil En La Cocina
Descubre las increíbles cosas que puedes hacer con una procesadora.
¿Te Gusta El Chocolate? Prueba Esta Deliciosa y Rápida Receta
Si te gusta el chocolate, no puedes dejar de ver este vídeo. Te enseñamos a preparar una deliciosa tarta de chocolate tres leches de una forma fácil y muy rápida. ¡Manos a la obra!
Prepara La Mejor y Más Fácil Torta De Frambuesas
Impresiona a tus amigos y familia con este delicioso postre de frambuesas. Una exquisita tarta tan increíblemente deliciosa gracias a su crujiente base de galletas y un relleno cremoso de queso crema y frambuesa.
Un Sano Capricho Lleno De Proteínas: Prueba Estos Pasteles
Los dulces no solo contienen azúcar y calorías, también están llenos de proteínas saludables que nos llenan de energía todas las mañanas. Atrévete con uno de estos postres saludables y proteicos.
Conoce Qué Tipo De Pan Es El Mejor Para Tu Salud
Completa guía para conocer 6 tipos de panes que existen en el mercado y saber cuál de ellos es el más adecuado para ti.
Prepara Una Refrescante Limonada Colombiana
Esta vez queremos compartir contigo la receta de la limonada colombiana de hierbabuena, una sencilla, refrescante y saludable bebida.
Conoce Más Acerca De La Cocina Tradicional Colombiana
El día de hoy nos vamos a disfrutar las delicias de la comida Colombiana. Acompáñanos a conocer más sobre los platillos tradicionales de Colombia.
¡Disfruta De Una Ensalada Navideña Especial!
La chef Vicky nos explica paso a paso cómo preparar una fácil y deliciosa ensalada navideña.
Cómo Hacer Deliciosas Bolas De Galleta De Nuez
Aprende a preparar bolas de galletas de nuez extremadamente sabrosas.
Cómo Preparar El Clásico Arroz a La Cubana
A pesar de su nombre, esta receta es típica española. Este famoso plato se compone de arroz blanco con salsa de tomate, huevo frito y plátano frito caramelizado. Una mezcla de sabores y una delicia para el paladar.
Cómo Preparar La Tradicional Ropa Vieja Cubana
Hoy traemos para ti una receta directa desde Cuba: la tradicional “Ropa vieja cubana”.
Ensalada De Fresas y Espinacas. El Recetario De Todo-Mail
Hoy en la cocina de Todo-Mail preparamos una sana y deliciosa ensalada de fresas y espinacas. ¡Una combinación excelente y saludable!
Consiente a Tu Familia Con Estas 5 Recetas Con Quinoa
Hoy queremos compartirte cinco recetas deliciosas y saludables con quinoa para consentir a tu familia.
Sabrosas Flautas De Pollo Del Chef Oropeza
En esta oportunidad el reconocido Chef Oropeza nos prepara una delicia de la cocina mexicana: las tradicionales flautas de pollo con un toque muy especial.
Estas Manzanas Al Horno Con Nueces Son Increíbles
Solo se necesita una cucharada de mantequilla y azúcar para preparar este delicioso postre.
3 Tipos De Galletas Para Estas Navidades
En este video te enseñamos a preparar 3 tipos de recetas para Navidad: jengibre, galletas de vainilla y galletas canela.
La Receta De Guacamole Más Fácil Del Mundo
La preparación de un delicioso guacamole es más fácil de lo que crees. Te presentamos la recita definitiva de esta deliciosa salsa.
¡Receta Refrescante! Limonada Casera Con Hierbabuena
Esta receta de limonada con hierbabuena es el mejor remedio contra el calor que hemos encontrado, ¡además de barato, rápido y saludable!
La Cuaresma Ha Llegado y Con Ella Las Deliciosas Recetas
Si no sabes qué vas a cocinar durante este periodo, aquí traemos para ti un menú completo y muy fácil de preparar.
Prepara Unos Deliciosos Chiles Rellenos De Camarones
La receta es cortesía del señor Carlos Elizondo de 80 años quien en su canal Tito Charly nos comparte sus mejores trucos de cocina. Te invitamos a preparar en esta ocasión unos deliciosos chiles rellenos de camarón y rebozados en chorizo.
Receta: El Gazpacho Andaluz Más Refrescante
La receta de gazpacho andaluz al estilo del cocinero español Karlos Arguiñano. Un gazpacho refrescante a base de tomate maduro, pimiento, pepino y aceite de oliva.
Desayuno Del Fin De Semana: Deliciosos Hot Cakes De Banana
El fin de semana es el momento ideal para desayunar en familia. Prepara estas deliciosas tortitas de banana junto con los más pequeños de la casa. ¡Una manera muy dulce de comenzar el día!
Recetas Saludables Para Disfrutar En Esta Temporada
Disfruta de estos manjares nutritivos en tu cena de navidad que te tomarán poco tiempo preparar.
Inglaterra En Tu Mesa: 4 Clásicos Postres Ingleses
¿Siempre quisiste preparar postres ingleses pero nunca tuviste la oportunidad de aprendes? Te presentamos 4 recetas clásicas para que puedas organizar una Tea Party al más puro estilo británico.
Bandeja Paisa: Receta Con Auténtico Sabor Colombiano
La bandeja paisa es un plato típico de la gastronomía colombiana específicamente de la cocina Antioqueña. Aunque conocida por muchos, no todos dominan los secretos de su receta.
Endulza Tu Día Con Un Exquisito Pay De Cereza
Cuando se trata de postres, ¿hay realmente algo que pueda vencer a una exquisita rebanada de pastel de cereza caliente? Así es como puedes preparar para ti y a tu familia un delicioso pay de cereza!
Despídete De Las Chuletas De Cerdo Secas Con Estos Trucos
Sigue estos fantásticos consejos y nunca más tendrás que sufrir una chuleta de cerdo seca en tu cocina.
Receta De Éxito: Espaguetis A La Carbonara
Aquí tienes una receta muy bien explicada para realizar de forma sencilla unos sabrosos espaguetis a la carbonara. ¿Quién puede resistirse a unos espaguetis así?
10 Comidas Que No Podrás Comer Si Viajas a Los EE.UU
No en todos los países se puede encontrar la misma comida o productos. Te mostramos 12 productos que EE.UU decidió prohibir y sus razones.
Prepara Un Rico Arroz Con menos Calorías
Disfruta de un arroz delicioso y con menos calorías. ¡Prueba cómo funciona este método en tu vida!
Deliciosa Receta Con Huevos y Papa Para Desayunar
Si alguna vez te has aburrido de los huevos revueltos o fritos, tenemos la receta perfecta para ti. Prueba estos ricos barcos de papas.
Prepara El Postre Perfecto Para Tomar Con El Café
No exista nada mejor que un buen pedazo de esta torta para acompañar con mi café. Aquí te dejamos la receta.
Hazle Frente Al Frío Con Esta Receta De Caldo Tlalpeño
Hoy te presentamos una receta del delicioso y tradicional caldo tlalpeño mexicano al estilo de Tito Charly.
10 Cócteles Para Brindar Con Tus Amigos Este Fin De Semana
10 recetas de cócteles con y sin alcohol. Prepáralos en casa porque es más barato y ¡muy divertido! Además son la excusa perfecta para invitar a tus amigos o familiares a casa.
Prepara Un Delicioso Pastel Navideño De Frutas
Las cenas de Navidad no serían lo mismo sin los tradicionales postres, entre ellos el delicioso pastel de frutas.
Si Tienes Papas En Casa, Prepara Esta Sabrosa Receta
Si tienes papas en casa y quieres usarlas de una forma creativa, hoy traemos para ti una sabrosa y fácil receta a base de papas.
Mazapán Navideño: La Receta Más Fácil Del Mundo
Hoy queremos ofrecerte una fácil receta de mazapán tierno y jugoso, clásica receta de nuestras abuelas para preparar estas navidades.
Si Eres Un Amante Del Pollo Esta Receta Es Para Ti
Una receta fácil, sencilla y sabrosa para los amantes del pollo. ¡No te la puedes perder!
Cheesecake de Café, Fácil y Sin Horno
Delicioso Cheesecake De Café sin horno. Aprende cómo hacerlo con Katastrofa La Cocina.
Te Olvidarás Del Café Cuando Pruebes El Matcha Latte
Cuando descubras las propiedades de este té seguro que renunciar a tu taza de café matutina.
Cómo Preparar Un Menú Saludable En 90 Minutos
Es un menú para hacer en unos 90 min el domingo, con unos ingredientes muy sencillos y económicos que todos tenemos en casa. Y nos va a solucionar la comida en el trabajo, la Uni... de lunes a viernes, y vamos a comer de maravilla.
Feijoada: Una Receta Tradicional De Brasil
Te invitamos a probar hoy un plato tradicional de Brasil, llamado feijoada, el cual es considerado el plato nacional por excelencia.
Caldo De Bola: Una Receta 100% Peruana
Hoy traemos para ti una delicia más de nuestra amada Latinoamérica, estamos hablando de la irresistible receta directa desde Perú: el caldo de bola.
Más Sencilla Imposible: ¡Receta De Tortillas Caseras!
Así es como puedes prepararte unas deliciosas tortillas en casa.
Una Dulce Receta: Galletas Menonitas Cubiertas De Chocolate
Hoy te queremos compartir una deliciosa y dulce receta de galletas menonitas con grenetina cubiertas de chocolate. La receta es preparada por una joven y su mamá, ambas pertenecientes a la comunidad menonita de México.
La Forma Más Sencilla De Cuidarte: Agua De Pepino
Beber agua de pepino puede no parecer una forma infalible de mejorar la salud, pero ofrece una serie de beneficios sorprendentes y es muy fácil de preparar. Te lo explicamos.
Haz Una Limpieza De Colon Con Estos 10 Alimentos
La limpieza del colon es muy buena para nuestra salud y para aumentar los niveles de bienestar en el cuerpo. Si quieres saber qué alimentos son apropiados para lograr esta función, sigue leyendo.
Haz Este Estiramiento y Mejora Tu Postura
Si pasas mucho tiempo en el ordenador y estás adquiriendo una postura encorvada, prueba este sencillo estiramiento que sólo te tomará 1 o 2 minutos de tu tiempo. ¡Verás las diferencias!
9 Beneficios De La Corteza De Sandía Para La Salud
La mayoría de la gente come sólo la parte roja de la sandía. Pero después de leer este artículo, la próxima vez que comas esta fruta te lo pensarás dos veces antes de tirar la corteza.
Ejercicios De Tai Chi y Qi Gong Para Adultos Mayores
En el siguiente video Luis Duarte te enseña a realizar una rutina muy fácil de Tai Chi y Qi Gong. Estos ejercicios son de bajo impacto y pueden ser realizados por personas de cualquier edad.
Los Beneficios De Cada Fruta. ¡Sanísimas y Deliciosas!
Constantemente escuchamos que hay que comer fruta, que las frutas son buenas para nuestra salud... pero ¿conoces realmente los beneficios que las diferentes frutas aportan a nuestra salud? ¡Descúbrelos!
Los Principales Peligros De Consumir Jugos De Frutas
El doctor Carlos Jaramillo nos habla sobre una costumbre bastante común sobre todo a la hora del desayuno que es beber jugos de frutas. Esta práctica en lugar de ser un hábito saludable resulta ser bastante dañino para la salud
Tu Hígado Estará Protegido Con Estos Remedios Caseros
¿Sabías que el diente de león o la cúrcuma son remedios naturales ideales para proteger tu hígado? Consulta estos y otros remedios en el artículo de salud que hemos preparado para ti...
10 Alimentos Que Cuidan y Limpian Naturalmente Tus Pulmones
Opciones dietéticas para el cuidado de tus pulmones. Descubre qué alimentos aumentan la salud de los pulmones.
Razones Para Consumir Más Aceite De Oliva
Descubre todos los beneficios que al aceite de oliva puede ofrecer a tu salud.
11 Beneficios Saludables De Las Deliciosas Calabazas
La calabaza no es sólo la fruta más característica de Halloween, es también una fuente de salud y fibra. Descubre sus incontables beneficios en este artículo.
Limón: 15 Datos Saludables Que Te Sorprenderán
El limón tiene una variedad de usos y beneficios que enriquecerán tu vida y salud. Descúbrelos en este artículo.
¿Deberías Comer Nueces Todos Los Días?
Si comes solo un puñado de nueces al día, ¡verás todo tipo de cambios positivos en tu salud y bienestar! ¡Definitivamente también te gustará lo que verás en el espejo!
Posturas De Yoga Para El Dolor Del Nervio Ciático
¿Sufres de ciática? ¡El yoga puede ayudarte! En este artículo encontrarás 7 sencillas posiciones para aliviar el molesto dolor ciático.
Los Milagrosos Beneficios Del Aloe Vera
El Aloe vera es una planta altamente curativa que ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud. Si aún no los conoces, haz clic aquí y descúbrelos.
Los 8 Mejores Analgésicos Naturales Para El Dolor
Estos alimentos, que seguramente encontrarás en tu cocina, te ayudarán a curar diferentes tipos de dolores de forma natural.
Origen Del Dolor De Las Articulaciones
En muchos casos el dolor en las articulaciones es síntoma de otras enfermedades más graves. Te damos las claves en este artículo.
¿Sientes Dolor en Partes De Tu Cuerpo? 12 Posibles Causas
El estrés, la ansiedad y los problemas emocionales no resueltos pueden hacer estragos en nuestro cuerpo. Esta guía te ayudará a identificar las razones de tu dolor y cómo poner fin.
Si Tomas Miel Cada Día, Tendrás Estos Beneficios
Basta una cucharada de miel al día, ya sea disuelta en agua o té, untada en un poco de pan para el desayuno o como condimento en alguna comida para sentir sus efectos a largo plazo
Evita Estas Comidas Si Tienes Dolor En Las Articulaciones
Si sufres dolor en las articulaciones, te recomendamos evitar estos 10 alimentos. Echa un vistazo a esta guía donde te ofrecemos alternativas más sanas.
Ejercicios Para Prevenir Las Caídas En Los Adultos Mayores
En el siguiente video te mostramos con ejercicios prácticos cómo prevenir las caídas en la tercera edad. Los ejercicios están principalmente enfocados en mejorar la flexibilidad, la fuerza, la resistencia, la coordinación.
10 Increíbles Usos y Beneficios De Las Papas Crudas
Las papas están cargadas de poderosos nutrientes que son un excelente remedio natural para muchas de las cosas que nos aquejan diariamente...Descubre sus beneficios en este video.
Te Damos 10 Motivos Para Comer Más Zanahorias
Aquí te dejamos 10 saludables razones para que las zanahorias también tengan un protagonismo en tu cocina.
¡Los Pistachos Tienen Enormes Beneficios Para Ti!
Descubre los maravillosos beneficios de este alimento.
8 Vitaminas Que Debes Tomar Si Tienes Más De 40
¿Estás rondando los 40´s o más? Lee este artículo e infórmate sobre cuáles son las 8 vitaminas esenciales que te ayudarán a mantenerte sano y activo. Combate la presión arterial alta, los problemas del corazón y el aumento de peso con estos consejos.
Hierbas Que Reducen La Presión Arterial
Si sufres de presión arterial alta no te olvides de tomar algunas de estas hierbas en forma de infusión. Pueden ayudarte de manera natural a combatir la presión arterial.
Estos Síntomas Indican Que Te Falta Vitamina D
Hoy, la deficiencia de vitamina D se ha vuelto muy común en todos los grupos de edad. Se estima que alrededor de mil millones de personas en todo el mundo tienen niveles bajos de vitamina en la sangre.
Esta Nueva Forma De Cirugía Cambiará La Medicina Moderna
Esta nueva técnica de cirugía cardíaca no es invasiva y podría terminar salvando muchas vidas. Sigue leyendo para saber más.
Ejercicios Que Pondrán Fin a Tu Dolor De Pies
No hay nada más terrible que un bien dolor de pies. Si sufres del dolor en estas extremidades te recomendamos llevar a cabo estos 6 prácticos ejercicios.
8 Beneficios De Beber Agua Con Miel
¿Sabías que beber agua con miel todos los días es tan simple como saludable? Solo necesitas un poco de miel y agua tibia. Descubre en este artículo los beneficios de esta bebida.
¡Presentamos Las 30 Plantas Medicinales Más Beneficiosas!
En esta lista te presentaremos las 30 plantas medicinales más poderosas y beneficiosas que encontrarás en la naturaleza para contribuir a la salud de forma natural.
6 Condimentos Azucarados Que Debes Evitar En Tu Dieta
Debo confesar que una de mis ''vicios'' es comer papas fritas con salsa de tomate pero desde que descubrí los peligrosos que la mayoría de condimentos representan para nuestra salud, trato de evitar las siguientes cosas...
Esto Sucederá Si Dejas De Comer Azúcar Por Una Semana
Algunos nutricionista consideran que el azúcar es aún más peligroso que la grasa. Aún así, todavía no le prestamos la suficiente atención a la cantidad de azúcar que consumimos a diario.
El Peligro De Recalentar El Arroz
Esta guía explica cómo manejar el arroz y el arroz sobrante de manera segura.